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Abre La Ventana de Carles Francino: una mirada a la actualidad, a la sociedad y a la cultura cargada de empatía y humanidad. Con el repaso político más agudo y creativo de las ondas: TodoPorLaRadio. Con Toni Martínez, Isaías Lafuente, Nieves Concostrina, Benjamín Prado, Monserrat Domínguez y muchos más En directo de lunes a viernes a las 16:00 y a cualquier hora si te suscribes.
Radio Periférica | ¿Y si dejáramos de comer carne...?
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Los humanos somos la única especie que, pudiendo comer de todo, elegimos qué no comer. Para entender mejor cómo ha evolucionado nuestra alimentación y responder a la pregunta de si la carne está o no “en nuestra naturaleza”, Isabel Bolaños y Valentina Rojo han viajado hasta el yacimiento de Atapuerca, en Burgos, para conversar con la paleoantropóloga María Martinón-Torres. Además, el agricultor Marcos Garcés, la ganadera Ana Corredoira y el pescador Manolo Presas reflexionan sobre la manera en la que los nuevos hábitos alimenticios afectan al sector primario.
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