))
HİKAYE VE TARİFLERLE: Bilimsel gastronomi notları
Manage episode 452014046 series 3589943
Sisällön tarjoaa NTVRadyo. NTVRadyo tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
🍽Bilimsel gastronomi
🍽İspanya’da çıtır baklava
🍽Baklavanın sesi mi tadı mı?
🍽İspanyol Şef'in hikayesi
🍽Baklavanın hışırtısının sırrı
#acıtatlımayhoş
Barcelona’da yemek & bilim kongresine katılan Aylin Öney Tan, mutfakta yenilik ve yaratıcılığın son örnekleri ve “bilimsel gastronomi” notlarını paylaştı. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. İyi dinlemeler.
1354 jaksoa
Jaa
