Aula 37 - Vinhos de Bordeaux: uvas e classificações - Prof. Marcelo Vargas

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As uvas Cabernet Sauvignon e Merlot fazem parte do blend de vinhos tintos mais famoso do mundo, o corte bordalês. A referência vem da alta qualidade que as castas atingem na região de Bordeaux, inspirando produtores por todo mundo. Mas existem diferenças importantes dentro de cada área na região, trazendo características distintas nos produtos.

Nesta aula do Grupo de Estudos e Degustação de Vinhos, o professor Marcelo Vargas vai mostrar as diferenças de cada uva e sub-região de Bordeaux. Ensinar sobre as diferenças dos fatores de terroir, classificações que tornam seus vinhos especiais e muito disputados entre apreciadores e especialistas.

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