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Gli effetti dolci e amari dei dolcificanti
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Aspartame, stevia, saccarina e gli altri sostituti dello zucchero promettono un mondo dolcissimo e con poche calorie, forse troppo bello per essere vero. L’Organizzazione mondiale della sanità ne ha da poco sconsigliato l’utilizzo per tenere sotto controllo il peso e per prevenire alcune malattie, perché in alcuni casi il loro impiego può essere dannoso. Ci occuperemo poi degli ultimi dati sulla mortalità materna e infine salperemo su antichi velieri, con una particolare compagnia.
LEGGI SUL POST
- C’è chi ha un piano per rifare lo zucchero
- Perché in India lo zucchero è un problema
- I notevoli rincari dello zucchero
- La storia del Vasa, all’asciutto da decenni
Ci vuole una scienza è un podcast del Post condotto da Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.
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- Perché in India lo zucchero è un problema
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Ci vuole una scienza è un podcast del Post condotto da Emanuele Menietti e Beatrice Mautino.
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