Podcast #19: Jaakko Mursu

58:36
 
Jaa
 

Manage episode 199841831 series 2105660
Tekijältä Jukka Mäennenä. Player FM:n ja yhteisömme löytämä — tekijänoikeuksien omistajana on kustantaja eikä Player FM ja ääntä lähetetään suoraan heidän palvelimiltaan. Napsauta Tilaa -painiketta, kun haluat seurata Player FM:n päivityksiä tai liittää syötteen URL-osoitteen muihin podcast-sovelluksiin.

Jaakko Mursu on laillistettu ravitsemusterapeutti, kansainvälistä uraa tehnyt tutkija ja monipuolisen lajitaustan omaava aktiiviurheilija. Hän on tehnyt väitöskirjan vuonna 2007 otsikolla Ravinnon flavonoidien merkitys sydän- ja verisuonitaudeissa. Kansanterveyteen liittyvien aiheiden lisäksi Jaakon viime ajan työnkuva on ollut enemmän alkuperäisen mielenkiinnon eli urheiluravitsemuksen puolella, josta hän pitää kurssia Itä-Suomen Yliopistossa. Teorian lisäksi Jaakko laittaa on laittanut ja kokeillut asioita myös käytännössä. Hänellä on kattavaa kokemusta mm. voimaharjoittelusta ja maastopyöräilystä. Tunnin mittaisen tallenteen aikana käydään läpi urheiluravitsemuksen yleisiä kysymyksiä ja aihepiirejä. Viimeinen vartti, noin 46:30 kohdasta eteenpäin, keskittyy ravitsemuksen vaatimuksiin maastopyöräilyssä ja ennen kaikkea mtb-endurossa. Lajispesifisyydestä huolimatta asiat ovat varmasti kiinnostavia ja hyödyllisiä kaikille intervalli-tyyppisissä lajeja harrastaville. Muita aihepiirejä aika järjestyksessä ovat: -Esittely, työnkuva ja lajitausta -Urheiluravitsemus yleisesti – miten urheilijan ravitsemus eroaa kuntoliikkujasta tai liikuntaa harrastamattoman ravitsemuksesta? -Eri urheilulajien ravitsemukseen liittyvien tarpeiden tunnistaminen: voima- ja kestävyyslajien erot yms. -Tavoitteellisesti harjoitteluun ja ravitsemukseen suhtautuvan ensimmäiset askeleet -Tärkeimmät seikat urheiluravitsemuksessa -Energiatasapainon ja riittävän energian saannin merkitys -Hiilihydraattien saanti: määrä ja merkitys eri tyyppisissä lajisuorituksissa -Ravintolisät – lyhyt ja tiivis lista mahdollisesti hyödyllisistä ravintolisistä -Kuinka paljon ravintolisillä voidaan saada hyötyä, jos suoranaisia puutostiloja ei ole? -Ravitsemuksen huomiointi maastopyöräilyssä ja mtb-endurossa

47 jaksoa