Ruoka

56:50
 
Jaa
 

Manage episode 221051718 series 1530861
Tekijältä Yle Areena. Player FM:n ja yhteisömme löytämä — tekijänoikeuksien omistajana on kustantaja eikä Player FM ja ääntä lähetetään suoraan heidän palvelimiltaan. Napsauta Tilaa -painiketta, kun haluat seurata Player FM:n päivityksiä tai liittää syötteen URL-osoitteen muihin podcast-sovelluksiin.
Burgerit, BBQ, pekoni ja olut. Amerikkalainen on aina syönyt hyvin, tai huonosti. Toisaalta lehtikaalisipsit ja muu superruoka kuplii pinnalla. Varallisuusaste näkyy suoraan lautasella, mutta mikä on amerikkalaisen keittiön vaikutus länsimaisiin ruokatrendeihin? Vieraina kokki Akseli Herlevi ja Thomas Kirjonen alias Kasmir. Matti Airaksinen on viettänyt kolme vuotta Amerikassa ja rakastui radioon ajellessaan autolla 16-vuotiaana Texasin tasamailla kuunnellen Classic Rock -kanavia. MacGyver -mallin jeeppi, 99c burgerit, gallonan vetoiset jäätelöpaketit, 7-kerroksen burritot, San Antonio Spursin korismatsit, paikallisen speedwayn autokisat ja koulubussikyydit muovasivat nuoren miehen maailmankuvaa ja loivat kiinteän siteen tähän usein väärinymmärrettyyn maahan. Ei uskontoa tai politiikkaa, Matti Airaksisen kesäsarja on rasvaa ja rosteria!

12 jaksoa