Ruoka vie Japaniin – miksi japanilaiset ihmettelevät suomalaisten sushibuffaa?

30:24
 
Jaa
 

Manage episode 266424388 series 2739018
Tekijältä Yle Areena. Player FM:n ja yhteisömme löytämä — tekijänoikeuksien omistajana on kustantaja eikä Player FM ja ääntä lähetetään suoraan heidän palvelimiltaan. Napsauta Tilaa -painiketta, kun haluat seurata Player FM:n päivityksiä tai liittää syötteen URL-osoitteen muihin podcast-sovelluksiin.
Suomalaiset syövät toisinaan mössöä, jota ei voi sushiksi kutsua, sanoo keittiömestari Jesper Björkell. Hän ja Japanin-tutkija Miika Pölkki haastavat Heikin ja Juuson käsitykset japanilaisesta ruoasta. Ruoka liittyy Japanissa kaikkeen, ja kaikki liittyy ruokaan.

11 jaksoa