Miten trendit vaikuttavat liemen valmistamiseen?

 
Jaa
 

Manage episode 227545630 series 1524922
Tekijältä Radio Helsinki. Player FM:n ja yhteisömme löytämä — tekijänoikeuksien omistajana on kustantaja eikä Player FM ja ääntä lähetetään suoraan heidän palvelimiltaan. Napsauta Tilaa -painiketta, kun haluat seurata Player FM:n päivityksiä tai liittää syötteen URL-osoitteen muihin podcast-sovelluksiin.

Kuinka paljon lientä kuluu keskikokoisella helsinkiläisellä ravintolalla päivässä?

Ruokatunnilla keskustelun aiheena ovat liemet ja kastikkeet. Mikä lasketaan puolivalmisteeksi?

Pipsan ja Meri-Tuulin vieraina viime maaliskuussa lanseeratun Sooci-liemiyrityksen Kiril Rainos ja Timo Melto. Miehet halusivat tehdä liemiä ja kastikkeita, joita muut eivät tee. Kokkitaustansa vuoksi heillä on käsitys, millaisia tuotteita ammattikeittiössä tarvitaan.

Millä perusteilla Kiril ja Timo valitsivat lanseerattavat liemet?

Ohjelman tarjoaa Heinon tukku.

Artikkeli Miten trendit vaikuttavat liemen valmistamiseen? julkaistiin ensimmäisen kerran Radio Helsinki.

117 jaksoa