While describing his dining experiences throughout “Bohemian San Francisco,” Clarence Edwords paints an historic panorama of California cuisine with all its cosmopolitan influences. Best of all, he offers tantalizing recipes culled from conversations with the master chefs of 1914 in “The City by the Bay.”
…
continue reading
1
01 Foreword, The Good Gray City, The Land of Bohemia/3 recipes
21:04
21:04
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
21:04
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
03 Birth of the French Restaurant/2 recipes, At the Cliff House
13:56
13:56
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
13:56
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
04 Some Italian Restaurants, Impress of Mexico/recipe
18:19
18:19
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
18:19
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
05 On the Barbary Coast, The City That Was Passes, Sang the Swan Song/recipe & poem
15:37
15:37
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
15:37
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
06 Bohemia of the Present, As it is in Germany/recipe
14:47
14:47
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
14:47
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
07 In the Heart of Italy/3 recipes, A Breath of the Orient
13:12
13:12
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
13:12
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
08 Artistic Japan, Old and New Palace/3 recipes
11:29
11:29
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
11:29
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
10 Around Little Italy/recipe
18:34
18:34
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
18:34
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
11 Where Fish Come In, Fish in Their Variety/2 recipes
21:22
21:22
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
21:22
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
13 Clams and Abalones/3 recipes, Where Fish Abound
11:05
11:05
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
11:05
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
14 Some Food Variants/3 recipes, About Dining
24:35
24:35
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
24:35
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
15 Something About Cooking, Told in A Whisper, Out of Nothing/recipe
18:41
18:41
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
18:41
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
16 Paste Makes Waist/recipe, Tips and Tipping, The Mythical Land
16:22
16:22
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
16:22
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading
1
18 Appendix: A Good Bohemian Dinner, Recipes/29 short recipes
25:19
25:19
Toista myöhemmin
Toista myöhemmin
Listat
Tykkää
Tykätty
25:19
More great books at LoyalBooks.comKirjoittanut Clarence Edwords
…
continue reading