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The Keto Life with Dolce Vita

Antonietta Vigliotti

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A podcast about the Keto way of eating and living. We talk about everything there is about Keto and how you can succeed in the high fat, low carb lifestyle. The podcast is part of Dolce Vita restaurant located in Syracuse New York.
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Affordable Italy: Living la Dolce Vita on a Bootstring

Affordable Italy: Living la Dolce Vita on a Bootstring

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Ciao and Benvenuti! You’ve found the home for questions, discussion and discovery around living in Italy affordably. Nancy Steele, a current US resident, began eyeing Italy for retirement in 2019. Since then she’s discovered that her middle income retirement CAN be enough to make her dreams happen in Italy. Together with friends old and new she’s exploring regions, towns, tips and tricks to building a life in Italy affordably. Join her as she explores Italy’s 7% flat tax and it’s qualifying ...
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"Life is too short not to live purposefully." Just one of the many tidbits of wisdom today's guest offered. Not everyone wants to wait months or years for their dream in Italy to begin. And not everyone wants to retire. Today's guest joins me to explain how she obtained Italy's Innovative Startup Visa -- sometimes called the 250K Investor Visa -- a…
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The odds of getting one work visa make you a unicorn. The odds of getting two are unfathomable. Professional musicians, authors and travel experts, Matt and Zeneba Bowers of Little Roads Europe, made that magic happen just prior to the Covid lockdowns in Italy. Their new life in the region of Lazio continues to defy imagination as they pursue so ma…
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Tax time is stressful. So are potential Year End legislative changes to Italy's Budget Law. Recent rumors and a few news articles have had people extremely worried and wondering if they should "pull the trigger" on a last minute move to Italy. They're also wondering if its even POSSIBLE to become Tax Residents in Italy with such a short timeframe. …
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Just because you HAVE Italian Residency doesn't mean you have to keep both feet on Italian soil year round. Today's guest, Kim Sutton, and her husband fell in love with sailing while still living in pre-Brexit England. The Mediterranean on their own boat was the goal. Be careful where you park your boat... it just might end up being home! They fell…
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If I could give you only ONE person to talk to regarding building a new life in Italy, it would be this guy. Unfortunately, I'm giving you THIS guy 4 months after our initial recording (my tech-NO-bility issues). Mark Hinshaw, successful author, artist, architect, urban planner, journalist and for many years now, immigrant to Italy, joined me to di…
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Affordability is generally NOT a concept much associated with Italy's Tuscan region. The epicenter of all things Renaissance is often depicted in films with heavenly landscapes and hilltop towns, and books often describe its idyllic setting amidst some of Italy's most delightful sensory experiences. Many of us have swooned for decades. But affordab…
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Italian taxes are notoriously challenging. So are Visas. Misinformation abounds. This episode highlights many areas someone interested in moving to Italy MUST know in order to navigate successfully. With discussion from “the basics” like “Is it true that Italy Taxes income at 43%” (NO!) to special tax saving opportunities like the 7% Flat Tax for R…
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Monica Dalton, our guest for today's 7% Flat Tax episode, lives in Silvi Marina, Abruzzo. She obtained her Dual-US Citizenship and moved her Florida lifestyle to a more affordable waterfront venue. The entire region of Abruzzo is subject to Italy's 7% flat tax offering as long as the town in question has NOT been absorbed by a larger town (frazione…
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Have you seen"No Time to Die", the recent James Bond movie? The 007 isn't the only one who knows where to find beauty and a little bit of action. Greg Foster, a local living in Matera, Basilicata, gives us great insight into a region not much known amongst immigrants. Many towns in the region qualify for Italy's 7% Flat Tax, and Greg helps us bette…
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Snugly tucked between the Adriatic Sea and skiing in nearby mountains, Chieti, Abruzzo, boasts everything both ancient and modern. Rino Di Bernardino of One Stop Abruzzo on YouTube explains how Trains, Buses and Planes can connect you in 2.5 hours to Rome and the entire Adriatic coast in less. Don't miss his HOT tip on the cheapest and most local o…
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Consider being 40 minutes from Rome by train and 1.5 hours from Florence by fast train. Your darling apartment in the Centro Storico of a hilltop town with every amenity most expats would need cost less than you'd ever imagine. Join me with Cindy Wilhelm and discover what the amazing and affordable town of Orte', Lazio, has to offer.…
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This, our first exploration of affordable places to live, is a surprising episode. Ken and author, Barbara Palermo, retired from Oregon State to Taormina, Sicily, a 7% Flat Tax town. Barbara wants to share with listeners their experiences enjoying accessible and excellent healthcare, as well as a beautiful life running their Sicilian Farm Stay on a…
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Italian Visas are tricky, and precious. American expat, Mary Hanson, shares her journey obtaining the Elective Residence Visa (ERV) and preparing her dog, Diggy, for a new life in Italy. She wants to help you avoid pitfalls along the way. Mary’s now enjoying her life affordably in the 7% flat tax town, Carovigno, Puglia, Italy.…
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A how to move your household goods to Italy tutorial by US expat, Mary Hanson, who moved first to Thailand and later to her 7% flat tax home in Puglia, Italy. Mary shares tips to save thousands of euros, and how she almost lost her shipment.Kirjoittanut Affordable Italy: Living la Dolce Vita on a Bootstring
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Die Osterfeiertage stehen kurz bevor! Daher geht es in der neuen Folge um Ostern oder "Pasqua", wie man auf Italienisch sagen würde. Im katholisch geprägten Italien ist Ostern nämlich ein überaus wichtiger Feiertag! Dabei werden italienische Osterfeiertage zwar ausgiebig, aber doch etwas anders als bei uns gefeiert. Wir schauen uns heute also an, w…
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Heute knüpfen wir an die Podcastfolge 72 an und liefern Teil II der verführerischen Käsewelt aus Italien. Wir beschäftigen uns in der neuen Folge also mit dem Besten, das die italienische Käsewelt so zu bieten hat! Wir blicken diesmal nun auf insgesamt 10 Weich- und Hartkäsesorten, die für puren mediterranen Käsegenuss auf der Zunge sorgen. Damit s…
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Es ist soweit - Mitte April eröffnet unser Restaurant & Bar in Buck an der Mur (Steiermark, Österreich)! Wir zählen also bereits die Tage, denn endlich kommt unser absolutes Herzensprojekt zu einem Ende. Da wir gutes Essen aus Italien und Österreich einfach lieben und leben, setzen wir im MiraMonti auch genau an diesem Punkt an. Wir verbinden daher…
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Italien ist spätestens seit Goethe ein absolutes Sehnsuchtsziel. Daher wandeln wir heute auch auf den Spuren des wohl größten und bedeutendsten deutschen Dichters und Denkers: Johann Wolfgang von Goethe. Denn dieser erfüllte sich von 1786 bis 1788 einen Lebenstraum: eine Reise nach Italien! Wir sind also auf Spurensuche durch ein Land, in dem Goeth…
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Das Stichwort unserer neuen Folge ist Torino oder Turin, Hauptstadt der Region Piemont im Nordwesten Italiens. Da Turin unweit von Mailand liegt, eignet sich die viertgrößte Stadt Italiens einfach perfekt für ein "Weekend Getaway" und für einen gelungenen Wochenendtrip. Dabei bietet sich ein Kurzurlaub in Turin das ganze Jahr über an, denn Turin is…
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Am 8. März ist Weltfrauentag! Aus diesem Grund widmen wir unsere neue Folge den italienischen Frauen, denn der 8. März wird in Italien als "Festa della Donna" (Deutsch: Fest der Frau) groß gefeiert. Wir sprechen heute aber nicht nur über die Geschichte des Internationalen Frauentags, sondern auch über die Traditionen und Feierlichkeiten, die mit de…
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Heute geht es bei uns spannend weiter, denn wir setzen unsere kulinarische Reise durch die italienischen Regionen fort! Wir blicken in dieser Folge also auf typische Gerichte der letzten 10 Regionen Italiens, die uns nach vergangener Woche noch fehlen. Alle von uns ausgewählten Gerichte decken dabei zusammen eine große Bandbreite ab: denn von einem…
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Heute begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch Italien! Denn die nächsten beiden Wochen widmen wir uns zwei ganze Folgen lang der Küche der italienischen Regionen. Schließlich wartet jede einzelne Region Italiens mit ihren eigenen Spezialitäten und Gerichten auf. Kurz gesagt: 20 Regionen, 20 Gerichte – und für jede italienische Region stel…
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Bei uns geht es diesmal um eine spannende Zutat der italienischen Küche: Radicchio. Denn das Wintergemüse aus Nordostitalien sorgt mit seiner (zumeist) roten Farbe immer für ein richtiges Highlight auf dem Teller! Zur Unterstützung bei diesem Thema haben wir uns heute Bruno Ciccaglione an unsere Seite geholt, der schon einmal hier im Podcast zu hör…
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Der Valentinstag steht vor der Tür! Da Italien für viele der Inbegriff von Liebe, Romantik und Leidenschaft ist, liegt es nahe den Tag der Liebenden, also "la festa degli innamorati", auch in Italien zu verbringen. Immerhin versprühen die malerischen Küstendörfer, die historischen Städtchen oder die idyllischen Landschaften und Weinberge Italiens p…
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Vom 25. - 27. Februar 2022 findet in Wien das erste "Festival della Letteratura Italiana" statt! Aus diesem Grund ist heute Silvia Chiarini von der Buchhandlung mit Italienfokus Hartliebs Bücher im 9. Wiener Gemeindebezirk bei uns im Podcast zu Gast. Sie verrät uns in dieser Folge also mehr über das italienische Literaturfestival und seine diversen…
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In Italien zur Ruhe zu kommen, ist einfach - schließlich ist Italien das reinste Thermal- und Wellnessparadies! So finden sich von Nord bis Süditalien zahlreiche Thermalorte, die mit ihren heilenden Quellen bereits in der Antike bekannt und geschätzt wurden. Umgeben von einer bezaubernden Landschaft sorgen diese Thermen nun mit ihren diversen Heil-…
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Die italienische Kaffeetradition ist auf der ganzen Welt berühmt. Schließlich liebt und lebt Italien seinen Kaffee und seine Kaffeekultur! In Italien selbst ist das Kaffeetrinken fast ein heiliges Ritual, das zum Lebensstil einfach dazu gehört. So verwundert es auch nicht, dass man "un caffè" in Italien über den ganzen Tag verteilt und bis spät in …
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Der nächste Italienurlaub kommt bestimmt - daher geht es bei uns heute um nützliche Wörter und Sätze für den Urlaub in Italien! Wir haben in dieser Folge also ein paar leichte und wichtige Wörter und Sätze "per la vacanza" (Deutsch: für den Urlaub) vorbereitet, die in ganz alltäglichen Urlaubssituationen in Italien besonders von Nutzen sind. Ganz v…
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Ein sehr bekannter Kinderreim in Italien besagt: "la Befana vien di notte, con le scarpe tutte rotte, il vestito alla romana, viva viva la Befana" (deutsche Übersetzung: „die Befana kommt bei Nacht, mit ihren ganz kaputten Schuhen, einem Kleid auf römisch Art, hoch lebe die Befana"). Wir erklären heute was es mit der Figur des italienischen Volksgl…
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Der Jahreswechsel ist auch in Italien ein Grund zum Feiern. Zu Beginn des Jahres blickt man auf 365 neue Tage, die hoffentlich viele neue Abenteuer und Erlebnisse zu bieten haben. Da kann ein wenig Glück nicht schaden! Um Zufall, Reichtum und Glück im neuen Jahr etwas auf die Sprünge zu helfen, gibt es in Italien unterschiedliche Traditionen und Br…
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Weihnachten steht vor der Tür! Aus diesem Grund widmen wir uns heute italienischen Weihnachtstraditionen und unserem ganz persönlichen Weihnachtsfest mit der Familie. Anders als im deutschsprachigen Raum wird Weihnachten in Italien traditionell erst am 25. Dezember gefeiert, denn der 24. Dezember – „la vigilia di Natale“ – bildet nur den Auftakt zu…
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Die Umgebung von Rom weist einige schöne Ausflugsziele auf! Aus diesem Grund blicken wir heute auf ein paar dieser Orte in der Nähe von Italiens Hauptstadt, die für einen Tagesausflug, aber auch für einen längeren Aufenthalt bestens geeignet sind. All unsere Ausflugstipps können dabei ganzjährig besucht werden und bieten unvergessliche Ausflüge für…
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Weihnachten rückt näher - und damit erstrahlen Orte in ganz Italien in weihnachtlichem Glanz. Schließlich haben in Italien unglaubliche Lichtinstallationen und großartige Weihnachtsmärkte in der Vorweihnachtszeit und im Advent eine sehr große Tradition! Aus diesem Grund blicken wir heute auch auf 10 einzigartige Orte Italiens, die für ihre festlich…
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Der Winter steht vor der Tür! Die Temperaturen sinken, es beginnt zu schneien und man möchte sich am liebsten nur mehr zuhause verkriechen. Passend zur kalten Winterzeit haben wir heute daher die besten italienischen Serien für kuschelige Abende vor dem Fernseher herausgesucht. Ganz egal, ob man dabei erst am Anfang mit seinem Italienisch steht ode…
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Jede/r kennt und liebt sie: die weltberühmten und einzigartigen Spezialitäten der Emilia-Romagna! Denn die norditalienische Region Emilia-Romagna und ihre emilianische Küche setzen Maßstäbe für die Kulinarik Italiens. So stammen eine unvergleichliche Hülle und Fülle an feinsten Köstlichkeiten - wie z.B. Prosciutto di Parma, Parmiggiano Reggiano ode…
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Italienische Filmduos begeistern! Schließlich bringen sie uns zum Schmunzeln, manchmal zum Weinen, sorgen für herzhafte Lacher und garantieren beste Filmmomente! Aus diesem Grund geht es in der heutigen Folge um fünf legendäre Zweier-Teams, die als Duo einfach unschlagbar waren. Genau wie im wahren Leben muss auch in der Filmwelt die Chemie stimmen…
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Bist du auf der Suche nach dem perfekten italienischen Weihnachtsgeschenk? Dann haben wir die Lösung parat! Denn auf unserer Website www.italienfuerdieohren.at/weihnachtsbox/ findest du dieses Jahr eine besondere "Weihnachts-Erlebnis-Box", die ganz nach unserem Geschmack und Vorstellungen kreiert ist! Die Genussbox, die auf den schönen Namen "Mirac…
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Halloween steht vor der Tür! Auch in Italien wird die Nacht des Grauens zelebriert - und das zum Teil ganz schön gruselig. Daher führt uns die heutige Folge an 10 unheimliche Orte in Italien, an denen man besonders in schaurige Halloweenstimmung versetzt wird. Hier ist von einem Spukhaus, über eine verlassene Geisterinsel bis hin zu Hexen, die durc…
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Diese Folge richtet sich an echte Genießer und -innen! Denn wir widmen uns heute einem ganz speziellen Thema: der Kulinarik in der Provinz Ancona! Wir nehmen dich diesmal also mit auf eine Gourmet- und Weinreise durch eines der wirtschaftlichen Zentren der Region Marken. Bist du bereit mehr über die traditionelle Küche und die besonderen Delikatess…
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Arlecchino, Pulcinella & Co kennt in Italien einfach jede/r! Schließlich ist die italienische "Commedia dell'Arte" ein wahres Theaterphänomen, das einst in ganz Italien und Europa für beste Unterhaltung gesorgt hat. Ihren Erfolg verdankt diese italienische Volkskomödie größtenteils auch den hier auftauchenden, überaus spannenden Masken. Wir werfen …
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In dieser neuen Folge geht es kulinarisch zu, denn wir werfen einen Blick in die überaus schmackhafte Welt des italienischen „formaggio fresco“ (Deutsch: Frischkäse). Als klassische Käsenation wartet Italien schließlich mit vielen verschiedenen regionalen Frischkäsespezialitäten auf. Wir verraten dir heute nun, welche italienischen Frischkäsesorten…
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Wir läuten den Herbst ein: mit einer kleinen Rundreise durch die italienische Region Friaul-Julisch Venetien! Denn hier in dieser Region, die im äußersten Nordosten Italiens liegt, lässt sich die neue Jahreszeit besonders gut begrüßen. Letzte spätsommerliche Sonnenstrahlen und bunte Herbsttage erlebt man dabei am besten in der Hauptstadt Triest ode…
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Hits wie "Il cielo in una stanza", "Caruso" oder "Via con me" bleiben unvergessen! Noch heute werden diese und andere Songs in Italien und auf der ganzen Welt gespielt und gesungen. Aus diesem Grund geht es bei uns heute nun musikalisch zu, denn wir sprechen über die Männer hinter diesen Erfolgen. Wir widmen diese Folge also Top-Künstlern aus Itali…
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Lipari, Vulcano, Salina, Panarea, Stromboli, Filicudi und Alicudi - diese sieben Inseln klingen nach dem Südpazifik und dem Paradies schlechthin! Dabei liegen die "Isole Eolie", wie sie auf Italienisch heißen, oder auf Deutsch die Äolischen oder Liparischen Inseln, nur ca. 40 km vor der Nordküste Siziliens. Wie vermutlich keine andere italienische …
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Der große Preis von Italien steht wieder vor der Tür! Daher werfen wir heute einen genauen Blick auf die "Formula 1" oder auf Deutsch die Formel 1. Schließlich ist die Formel 1 die Königsklasse des Autorennsports - bei der auch die ItalienerInnen wieder ganz vorne mit dabei sind! Bist du bereit mehr über den Rennsport und die Formel 1 in Italien zu…
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Leckereien jeder Art gehören zu den kleinen Freuden des Lebens. Vor allem italienische Süßwaren und Snacks zergehen oft regelrecht auf der Zunge. Da wir einfach gar nicht genug von italienischen Köstlichkeiten bekommen können, haben wir ihnen heute eine eigene Podcastfolge gewidmet. Aus diesem Grund geht es bei uns nun besonders süß und salzig zu -…
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„Wenn dich zum Beispiel jemand nach deiner firma fragt, dann will er nicht gleich deine ganze Firma haben, sondern lediglich eine Unterschrift.“ Sara und Alessandra machen im August eine Sommerpause. Für eine Portion Italien Feeling empfehlen wir diese Folge! Italienische Ausspracheregeln sind eigentlich recht einfach, wenn man nur genau auf die Bu…
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„Eis ist nicht nur besonders hervorragend, es ist auch besonders italienisch.“ Sara und Alessandra machen eine typisch italienische Sommerpause mit ganz viel Gelato! Die Erfolgsgeschichte der Eiscreme startet im Norden Italiens, vor allem im Veneto, und auch die Erfindung von Eis in der Tüte oder in der Waffel geht auf einen Italiener zurück. Da wi…
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„Ferragosto in Italien muss man einfach einmal erlebt haben!“ Sara und Alessandra machen Sommerpause und feiern Ferragosto! Wie man das am besten macht, erfährst du hier. Mit Weihnachten und Ostern ist Ferragosto sicherlich der wichtigste Feiertag in Italien. Am 15. August treffen sich Freunde und Familie zum obligatorischen pranzo di Ferragosto, a…
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