Parhaat Hermon Podcastit (2025)

Mihin kaikkeen ravintolayrittäjän tulee varautua? Voiko tulipalo tai vesivahinko oikeasti yllättää? Mitä jos tippikassasta häviää rahaa? Tämän tuotantokauden viimeisessä jaksossa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen antavat vielä muutaman kullanarvoisen vinkin uusille ravintolayrittäjille ja kertovat, mitä kaikkea voikaan tapahtua.…

1
Jakso 7: Remontti – pennien ja hermojen venytystä 27:41

Play Pause

4+ y ago27:41

27:41

Voiko liiketilan remontoida itse? Mihin työvaiheisiin kannattaa palkata ammattilainen? Entä miten voi säästää sekä rahaa että hermojaan? Kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen tietävät, mitä kaikkea remontin aikana voikaan sattua ja tapahtua.Kirjoittanut Suomen Podcastmedia

1
Jakso 6: Asiakkaitakin pitäisi olla – brändää ja markkinoi! 32:51

4+ y ago32:51

32:51

Miten ravintolaan saa asiakkaita? Missä ravintolaa kannattaa markkinoida ja miten? Millainen on ravintola brändi, ja mitkä tekijät sen muodostavat? Kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen kertovat kokemuksiaan ravintolan brändäyksestä ja markkinoinnista. Henri paljastaa noloimman viestintämokansa ja Tommi sympaattisen tavan hankkia asiakkaita.…

1
Jakso 5: Ruokalistaa ja painia 35:39

4+ y ago35:39

35:39

Miten ruokalista tehdään? Kuinka monta annosta listalla voi olla? Menu vai á la carte -lista? Tässä jaksossa Henri Alén ja Tommi Tuominen antavat vinkkejä ruokalistan tekoon. Kokkiemme vieraana käväisee Kouvolan lakritsin lakutehtailija Timo Nisula. Miehet pohtivat, millaisiin pääruokiin lakritsi sopii.…

1
Jakso 4: Suunnittelu ja sisustus – muutakin kuin tuoli katalogista 29:22

4+ y ago29:22

29:22

Millaiset tuolit, pöydät, lautaset ja ruokailuvälineet ravintolaan tulee? Kuinka kauan ennen avajaisia ravintolatilan suunnittelu kannattaa aloittaa? Entä miten ravintola valaistaan? Kokkimme Henri Alénin ja Tommi Tuomisen vieraina ovat tunnelman luonnin ammattilaiset: myyntijohtaja Teija Sääksmäki sekä projektipäällikkö Maria Sburatura E. Ahlström…

1
Jakso 3: Lokaatio, lokaatio ja lokaatio 33:37

4+ y ago33:37

33:37

Mihin ravintola kannattaa perustaa? Mitä asioita sijaintia ja liiketilaa valitessa tulee huomioida? Entä kuinka pitkän matkan asiakkaat ovat valmiita kulkemaan hyvän ruuan perässä? Tällä kertaa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen kertovat omia kokemuksiaan siitä, minkä verran merkitystä sijainnilla on ravintolan menestykselle.…

1
Jakso 2. Haaveesta toteutukseen, mutta miten? 27:49

4+ y ago27:49

27:49

Mistä oman ravintolan perustaminen tulisi aloittaa? Mistä tietää, onko omassa liikeideassa potentiaalia? Entä millaiset hullut ravintolakonseptit ovat menestyneet maailmalla? Tässä jaksossa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen kypsentävät ravintolaunelmia ja siirtyvät haaveilusta toteutukseen.Kirjoittanut Suomen Podcastmedia

1
2. KAUSI ALKAA: Jakso 1: Hataria unelmia 35:16

4+ y ago35:16

35:16

Millaista ravintolayrittäjän arki oikeasti on? Miten oman unelman toteuttamiseen voi valmistautua? Entä miten syntyi ravintola Finnjävel? Tässä jaksossa kokkimme Henri Alén ja Tommi Tuominen soseuttavat idylliset ravintolahaaveet totuuksiksi. Kokkien kanssa unelmien ravintolaa ovat suunnittelemassa E.Ahlströmiltä myyntijohtaja ja yrittäjä Teija Sää…

1
Tämä on Kovaksi keitetyt 2 - Ravintolaunelmia 0:30

4+ y ago0:30

0:30

Kovaksi keitetyt -podcastin toisella tuotantokaudella huippukokit Henri Alén ja Tommi Tuominen kertovat kokemuksiaan lennokkaiden ravintolaunelmien toteuttamisesta ja haaveilemme yhdessä ravintolan perustamisesta. Kuunneltuasi koko tuotantokauden, olet siis jo valmis avaamaan oman unelmiesi ravintolan! Hmm, vai oletko?…

1
Kun hermot kiristyvät ja pinna palaa 16:15

5+ y ago16:15

16:15

Aamuruuhka matkalla töihin, vastahakoisen lapsen pukeminen, paikallaan junnaava palaveri... turhautuminen vaanii meitä pitkin päivää ja meinaa saada hermot riekaleiksi. Tänään kuullaan Jarkon täsmäohjeet turhautumisen käsittelyyn, ja opitaan myös miksi turhautuminen ei oikeastaan ole huono juttu!Kirjoittanut Emergy

1
Tutkimustietoja yrityksen tunneilmaston kehittämisestä. Case: Tampereen Tilapalvelut 15:25

6y ago15:25

15:25

Podcastissa on vieraana Tampereen Tilapalveluiden toimitusjohtaja Petri Mölsä, haastattelijana Emergyn tunneagentti Jarkko Rantanen. Mikä sai Tilapalvelut lähtemään mukaan tutkimushankkeeseen ja onko jo konkreettisia tuloksia nähtävissä hankkeen tässä vaiheessa?Kirjoittanut Emergy

1
Uunituoreita tutkimustietoja yrityksen tunneilmaston kehittämisestä. Case: Vita Laboratoriot Oy. 13:05

6y ago13:05

13:05

Tässä podcastissa julkaistaan ensimmäisiä tuloksia kansainvälisestikin merkittävästä tunnetaitotutkimuksesta. Vieraana ovat Vita Laboratoriot Oy:stä liiketoimintajohtaja Heikki Hurme ja hallintojohtaja Antti Mähönen. Haastattelijana toimii Emergyn tunneagentti Heikki Kankaanpää. Mikä sai Vitan lähtemään hankkeeseen, mitä konkreettisia tuloksia on s…

1
Mitä tehdä työpaikan näivettyneelle tunneilmastolle? 14:27

6y ago14:27

14:27

Jarkko Rantasen tarinankerronnallinen podcast, jossa Jarkko pohtii, kuinka työpaikalla huomioidaan tunteet esimerkiksi strategiasta tai tavoitteista puhuttaessa. Vai onko sillä oikeastaan mitään merkitystä? Entä miten elefantti ja ratsastaja liittyvät tähän kaikkeen?Kirjoittanut Emergy

1
Kun arvostat työkaveriasi, sano se ääneen. 15:04

6+ y ago15:04

15:04

Tämänkertaisessa podcastissa tunneagentit Ira Kujala ja Jarkko Rantanen pohtivat sitä, kuinka usein saamme arvostavaa palautetta tekemästämme työstä. Entä mitä tarkoittaa "armoton arvostaminen"?Kirjoittanut Emergy

1
Muutosjohtamisen ABC 16:07

6+ y ago16:07

16:07

Emergyn ensimmäisessä Tunneagentit -podcastissa Ira Kujala ja Heikki "Hex" Kankaanpää keskustelevat muutosjohtamisesta. Miten viedä muutokset organisaatioissa ja yrityksissä onnistuneesti eteenpäin?Kirjoittanut Emergy

Kuuntelemisen arvoisia podcasteja

Hermon podcastit

Kuuntelemisen arvoisia podcasteja

1
TUNNEAGENTIT

Emergy

1
Kovaksi keitetyt 2 - Ravintolaunelmia

Suomen Podcastmedia

1
Keho Ja Hengitys 3:39

1
Mikropalautuminen - Ääniin Keskittyminen 1:09

1
Mikropalautuminen Sounds 1:42

1
Mikropalautuminen Body Scan 4:37

1
Jakso 8: Avajaisten kynnyksellä: muista nämä! 23:02

1
Jakso 7: Remontti – pennien ja hermojen venytystä 27:41

1
Jakso 6: Asiakkaitakin pitäisi olla – brändää ja markkinoi! 32:51

1
Jakso 5: Ruokalistaa ja painia 35:39

1
Jakso 4: Suunnittelu ja sisustus – muutakin kuin tuoli katalogista 29:22

1
Jakso 3: Lokaatio, lokaatio ja lokaatio 33:37

1
Jakso 2. Haaveesta toteutukseen, mutta miten? 27:49

1
2. KAUSI ALKAA: Jakso 1: Hataria unelmia 35:16

1
Tämä on Kovaksi keitetyt 2 - Ravintolaunelmia 0:30

1
Kun hermot kiristyvät ja pinna palaa 16:15

1
Tutkimustietoja yrityksen tunneilmaston kehittämisestä. Case: Tampereen Tilapalvelut 15:25

1
Uunituoreita tutkimustietoja yrityksen tunneilmaston kehittämisestä. Case: Vita Laboratoriot Oy. 13:05

1
Mitä tehdä työpaikan näivettyneelle tunneilmastolle? 14:27

1
Kun arvostat työkaveriasi, sano se ääneen. 15:04

1
Muutosjohtamisen ABC 16:07

Pikakäyttöopas