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Surra de Lúpulo
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O Surra de lúpulo é o podcast cervejeiro da IPAcondriaca, codinome da beer sommelière Ludmyla Almeida no Instagram. A dupla formada por Lud e Leandro Bulkool (pai, designer e também amante da bebida) bate papo entre si e entrevista profissionais do mercado sobre estilos, marcas, eventos, harmonizações e viagens cervejeiras, com atenção à representatividade feminina. Todas as quintas-feiras, eles exploram o universo da cerveja artesanal de forma curiosa e sedenta.
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Kaikki jaksot
×🚀 O mercado de cervejas sem álcool está em plena expansão, e no episódio de hoje mergulhamos nesse universo com Danniel, fundador da Beba Luci , uma marca 100% focada em cervejas sem álcool. Conversamos sobre o crescimento dessa tendência, desafios na produção, técnicas inovadoras e o futuro desse segmento no Brasil. 🍻 Quer apoiar o nosso conteúdo ? 💛 Clique acesse (apoia.se/surradelupulo) e ajude o Surra de Lúpulo a continuar trazendo informação de qualidade! 👕 Vista o que você escuta ! Garanta uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja - https://reserva.ink/surradelupulo 📚 Quer mais referências e conteúdos extras ? Acesse nosso blog ( www.surradelupulo.com.br ) e mergulhe ainda mais nesse universo cervejeiro! Dá o play e vem com a gente explorar o sabor da lucidez! 🎧🔥…
Neste episódio, exploramos a fascinante trajetória da Zalaz Brasil , uma cervejaria que nasceu na Fazenda Santa Terezinha, em Paraisópolis-MG , e se tornou referência em cervejas artesanais sustentáveis. Fabrício, sexta geração da família, compartilha como transformou desafios agrícolas em inovação, unindo tradição, terroir e ingredientes próprios para criar cervejas autênticas e premiadas. Descubra como a busca por sustentabilidade, a criação da Cesta Zalaz e a valorização dos insumos locais moldaram o DNA da marca. Falamos também sobre os desafios do setor, a experiência imersiva na fazenda e o impacto da pandemia no mercado. Dê o play e viaje conosco por essa história inspiradora de paixão, resiliência e criatividade no mundo das cervejas artesanais! 🍻✨ 👉 Apoie o nosso conteúdo: apoia.se/surradelupulo 👕 Vista o que você escuta! Confira nossas camisetas exclusivas na nossa loja - https://reserva.ink/surradelupulo 📖 Expanda seu conhecimento! Leia mais sobre esse e outros temas no nosso blog - www.surradelupulo.com.br…
Você sabe o que significa ser um BEER GEEK ? Perguntamos nas nossas redes sociais e recebemos respostas incríveis – de curiosos a especialistas, de visões críticas a análises mais sensatas. Para enriquecer essa conversa, convidamos Carlos Lima, o "Veio", dono do Tap Tap em SP e um apaixonado por cervejas. Ele compartilhou sua visão sobre o que é ser um beer geek e trouxe reflexões valiosas sobre o papel desses consumidores no mercado cervejeiro. Aperte o play e mergulhe nesse papo com a gente! 🍺🎧 🔥 Quer apoiar nosso conteúdo? 👉 Seja um mecenas acesse: https://apoia.se/surradelupulo 👕 Vista o que você escuta! Compre nossas camisetas exclusivas na loja https://reserva.ink/surradelupulo 📖 Quer mais referências e conteúdos extras? Acesse nosso blog https://surradelupulo.com.br/ e expanda ainda mais seu conhecimento cervejeiro!…
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1 Cada cerveja uma história - Duvel | Surra #249 1:13:19
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Cada Cerveja, Uma História: A Duvel e o Pacto com o Diabo No quarto episódio da nossa série Cada Cerveja, Uma História , mergulhamos no universo da Duvel, uma cerveja que carrega uma aura mística e uma trajetória marcada por tradição, inovação e até mesmo os desafios das guerras mundiais. Você sabia que a origem do nome "Duvel" tem uma pitada de lenda? ou Que sua receita foi aprimorada com uma levedura misteriosa vinda do Reino Unido? Descubra como a Duvel Moortgat se tornou um ícone global e redefiniu o conceito de Belgian Golden Strong Ale. 🔥 Quer apoiar nosso conteúdo? 👉 Seja um mecenas acesse: https://apoia.se/surradelupulo 👕 Vista o que você escuta! Compre nossas camisetas exclusivas na loja https://reserva.ink/surradelupulo 📖 Quer mais referências e conteúdos extras? Acesse nosso blog https://surradelupulo.com.br/ e expanda ainda mais seu conhecimento cervejeiro! 🍻 Dá o play e vem viajar no tempo com a gente!…
Neste episódio, mergulhamos nas tretas cervejeiras que marcaram a comunidade! A ideia veio direto dos nossos mecenas, que compartilharam as primeiras controvérsias cervejeiras que vieram à mente sem pensar duas vezes. De questões antigas que ainda mexem com o imaginário coletivo a debates que continuam relevantes, analisamos essas tretas sob diferentes perspectivas. Não buscamos respostas definitivas, mas provocamos reflexões que podem ajudar a corrigir os mal-entendidos no futuro. Curioso e curiosa para saber quais tretas entraram na roda? 🎧 Aperte o play e participe da conversa deixando nos comentários a sua treta cervejeira favorita! Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
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1 Case Cervejeiro – Dude Company | Surra #246 1:03:57
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No quinto episódio da série Cases de Cervejaria , recebemos Jocemar Gross, um dos sócios da Dude Company, para um papo revelador. Conhecida inicialmente como um Clube de Café e cervejaria, a Dude Company mostrou que é muito mais do que isso. Jocemar nos conta sobre o sucesso da marca no mercado nacional, seja pelos cafés super selecionados ou pelas cervejas hypadas de alta qualidade. Neste episódio, falamos sobre: ✅ Planos de negócios e validação; ✅Estratégias de branding e marketing; ✅ A jornada até a inauguração da fábrica própria; ✅E muito mais! Acompanhe este bate-papo inspirador e conheça os bastidores do crescimento de uma marca que conquistou os consumidores brasileiros! 🍺☕ 🎧 Dê o play e prepare-se para um brinde à informação! Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
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1 Cada cerveja uma história - Cervejaria Brahma | Surra#245 1:02:54
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Neste episódio da série " Cada cerveja uma história ", mergulhamos no legado da Brahma , uma das marcas mais icônicas do Brasil. Desde sua fundação em 1886 (ou até antes disso, dependendo de como olhamos para sua origem), a Brahma esteve no centro das transformações do mercado cervejeiro nacional. Exploramos sua participação na “Revolução Lager” no século XIX, os mitos sobre a origem do nome e o papel pioneiro da marca no uso do termo “chopp”. Revisitamos a evolução histórica da Brahma entre os séculos XIX e XX, destacando fusões, expansões e momentos decisivos como a Primeira Guerra Mundial, a crise de 1929 e a ascensão do carnaval como uma plataforma de marketing. Também falamos sobre as campanhas publicitárias icônicas — dos jingles inesquecíveis aos comerciais criativos , E, claro, discutimos as inovações tecnológicas mais recentes e o eterno debate sobre o que realmente define um “chopp de verdade”. Se você é apaixonado por história, cerveja ou publicidade, este episódio é pra você! 🎧 Dê o play e prepare-se para um brinde à informação! Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
No episódio de hoje, analisamos como foi o ano de 2024 no mercado cervejeiro artesanal . O que nos trouxe até aqui? Quais foram os principais desafios? E o que podemos esperar para 2025 ? Para enriquecer esse debate tão urgente e necessário, recebemos Bia Amorim e Bob Fonseca , que compartilharam suas visões sobre o cenário atual e possíveis tendências . Será que o próximo ano traz melhora ou mais desafios? Quem ficará de pé? 🎧 Aperte o play e venha descobrir com a gente! Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
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1 Profissão Sommelier com Rafael Cheruti | Surra #243 1:00:00
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🍺 O sommelier se afastou do público? Será que a profissão de sommelier e sommelière ainda está próxima das pessoas ou tornou-se algo exclusivo e distante? Neste episódio, exploramos a origem desse termo, sua evolução e, mais importante, como esses profissionais podem melhorar a comunicação com os consumidores de cervejas artesanais. Recebemos o incrível Rafael Cheruti , sommelier, mestre em estilos, juiz de concursos, especialista em marketing da Cervejaria La Birra e produtor de conteúdo, para um papo que vai abrir horizontes sobre a conexão entre a profissão e o público. Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja . E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
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1 Cada cerveja uma história – Cervejaria Heineken | Surra #242 1:20:13
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Explore o universo da cerveja na nossa série: Cada cerveja uma história ! 🤩 Neste episódio, mergulhamos na rica história da Heineken , desde sua fundação em 1864 por Gerard Adriaan Heineken até suas inovações e conquistas ao longo dos anos. 🍻 Descubra curiosidades como a transição das garrafas marrons para verdes , a lenda por trás da estrela vermelha , o impacto de duas guerras mundiais e muito mais. 🤔 Uma verdadeira viagem pelo tempo com pitadas de marketing, sustentabilidade e a expansão global da marca . Abra sua cerveja e venha ouvir! 🎧 Dê o play e prepare-se para um brinde à informação! Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
Houve um tempo em que os concursos cervejeiros eram o ápice do reconhecimento , elevando a qualidade e o prestígio das cervejas. Mas será que ainda é assim? Será que as medalhas perderam seu brilho? Quantas mais, menos valem? Neste episódio, Lud (IPAcondriaca) e Estevão (da Suri) mergulham fundo nesse debate, trazendo pontos de vista intrigantes e polêmicos – inclusive dos ouvintes! Prepare-se para uma conversa sincera sobre o verdadeiro valor dos concursos no mundo cervejeiro atual. Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
🍺 O que a Reforma Tributária tem a ver com a sua cerveja? Você sabia que mudanças nos impostos podem impactar diretamente o preço da sua cerveja? Se você é consumidor, precisa entender o que está em jogo. Se é dono de cervejaria, esse conhecimento pode transformar o planejamento do seu negócio. Neste episódio, conversamos com Márcio Maciel , presidente executivo do Sindicerv , e mergulhamos nos detalhes sobre como a reforma tributária pode alterar o mercado cervejeiro. Descubra também como regulamentações menos conhecidas podem influenciar a forma como você consome cerveja – e por que talvez você nem tenha ideia disso. Além disso, discutimos a força do associativismo e refletimos sobre a necessidade de acompanharmos de perto o que acontece nos bastidores de Brasília. Um papo essencial para quem ama cerveja e quer estar por dentro do futuro do setor. 🎧 Dê o play e prepare-se para um brinde à informação! Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
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1 Case Fermentaria Local com Allan Maple | Surra #239 1:00:06
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Por trás de cada cervejaria, há uma história única de superação, paixão e inovação . Neste episódio, Lud (IPAcondriaca) e Estevão Chittó (da Suri) recebem Allan Maple , cervejeiro e fundador da Fermentaria Local , para uma conversa fascinante sobre os bastidores e desafios de uma cervejaria dedicada às misteriosas e intrigantes cervejas de fermentação selvagem. Descubra o que torna essas cervejas tão especiais e por que estão conquistando os corações de tantos entusiastas. Clique aqui para apoiar o nosso conteúdo! Vista o que você escuta. Compre uma das nossas camisetas exclusivas na nossa loja . E no nosso blog , mergulhe nas referências e conteúdos extras para expandir ainda mais seu conhecimento.…
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1 Cada cerveja uma história – Cervejaria Guinness | Surra #238 1:22:44
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Cada cerveja uma história é a nova série de programas históricos do Surra de Lúpulo. Neste #1º episódio falaremos sobre a história da icônica CERVEJARIA GUINNESS e seus mais de 250 anos de vida. Lud (IPAcondriaca) divide oficialmente pela primeira vez a bancada com Henrique Boaventura , que nesta série conta ainda com a presença de Gabriel Gurian do Comer História e do podcast Beber História . Ajude a manter o Surra de Lúpulo no ar, apoie aqui Compre uma de nossas camisetas na nossa loja: https://reserva.ink/surradelupulo No nosso blog você encontra as referências bibliográficas e ainda mais conteúdo: www.surradelupulo.com.br…
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1 Leandro: "Obrigado pelos peixes". A saideira. Papo com todos os Mecenas | Surra #237 1:03:01
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Nessa edição, Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o Truman) recebem diversos Mecenas: Alex Rodrigues, Aline Jansen, Caique Barbosa, Cin Okawa, Giovanni Tonelo, Jara Pinheiro, Juliana Aquino, Maurício Grille, Samuel Souza, Silvio Donizete e Wagner Figurelo. Todas essas pessoas se juntaram para beber a saideira de um dos criadores e apresentadores do Surra de Lúpulo. Descubra qual é o segundo programa mais icônico para o Leandro. Em qual programa que a alma dele saiu do corpo? Quais são as manias perdidas e adquiridas para gravar? Como está o relacionamento dele com os copos? Segue sendo cupim? Se você gostou desse programa, com certeza vai curtir o papo que tivemos com o Estevão Chittó e o Henrique Boaventura sobre o Tempo: https://open.spotify.com/episode/5REtmu2fwlv3wGLQ5F6NBF?si=292b927a18704d36 Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo : https://apoia.se/surradelupulo Outra forma de nos apoiar é comprar os produtos do Surra de Lúpulo : https://reserva.ink/surradelupulo Aproveite e não perca tempo, assine o Cozarada : https://cozalindadelojinha.lojavirtualnuvem.com.br/…
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