))
Maison Kaloa of Senegal, Brewer of Fonio Beers
Manage episode 376938737 series 2997738
Sisällön tarjoaa BeoirFest. BeoirFest tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Kalao is a pan-African brewery based in Senegal. A small nano-brewery thinking big they have collaborated with brewers worldwide, most recently with Brooklyn Brewery. This chat with founder Raphael discussed their use of the grain fonio and its potential in beer across the world.
107 jaksoa
Jaa
