Sin duda, dos de los grandes placeres de esta vida son la música y el buen comer y, en un arrebato por alcanzar el climax del deleite, hemos decidido unir ambas pasiones. Tú te encargas de los ingredientes, las tapas, las cañas, vamos de lo que te apetezca, y nosotros preparamos el aperitivo musical.
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¿Te interesa el mundo del cine y las series? En este Podcast repasaremos noticias de actualidad cinéfila, comentaremos películas en cartelera y recomendaremos grandes películas de la historia del séptimo arte. El programa cuenta con la colaboración de Pol Martín (estudiante de periodismo) y Josep Ciutat (guionista y productor de cine).
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Nos dedicamos a hablar de comida, de su historia, su psicología, su sociología... y del placer de comer. Únete a Tomás y Pilar, y disfruta de los episodios que, plato a plato, subiremos cada semana. Si eres de tomarte la comida con calma o te gusta repetir, también podrás deleitarte con el menú completo una vez al mes (+ un extra).
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Cada semana David Andújar y David Insua nos descubren las numerosas pinceladas que tienen diversos personajes de la actualidad.
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Dos en la carretera (1967) de Stanley Donen: Aperitivo cinéfilo
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El equipo del Último Refugio se dispone a retomar el formato titulado “Aperitivo cinéfilo”, una antología dedicada a una selección de películas de los grandes directores de la historia del cine. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila CON SPOILERS en la que se comentarán anécdotas y/o curiosidad…
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Maravillosos años 60: Por las comedias, no por los hippies
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El equipo del Último Refugio, un par de peckinpahianos convencidos, se dispone a sacar su vena más romántica comentando 7 comedias de los años sesenta a reivindicar. Este viaje incluye pasajeros como Rock Hudson, Peter Sellers, Doris Day o Audrey Hepburn y localizaciones tan espectaculares como París, Nueva York o la costa del sur de Italia. Ah, gu…
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Sicario (2015) de Denis Villeneuve: Sí, tenemos que hablar de DUNE 2 (un buen rato)
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El equipo del Último Refugio se dispone a retomar el formato titulado “Aperitivo cinéfilo”, una antología dedicada a una selección de películas de los grandes directores de la historia del cine. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila CON SPOILERS en la que se comentarán anécdotas y/o curiosidad…
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Truman Capote y sus adaptaciones cinematográficas
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El equipo del Último Refugio se dispone a comenzar una nueva aventura, una antología dedicada a una selección de grandes escritores/as así como sus adaptaciones cinematográficas. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación CON SPOILERS en la que se comentará la figura del escritor norteamericano Truman Capot…
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Kenneth Branagh y William Skakespeare: Desde Enrique V hasta El Último Acto
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El equipo del Último Refugio se dispone a comenzar una nueva aventura, una antología dedicada a una selección de grandes escritores/as así como sus adaptaciones cinematográficas. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación CON SPOILERS en la que se comentará la figura del dramaturgo inglés WILLIAM SHAKESPEAR…
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Atrapado en el Tiempo (1993) de Harold Ramis: ¡Feliz día de la marmota!
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El equipo del Último Refugio se dispone a celebrar una festividad americana como es el 2 de febrero, el día de la marmota. ¿Cuanto se alargará el verano? ¿Qué nos dirá la marmota que responde al nombre de Phil? Preguntas que se responderán tal día como hoy en Punxsutawney City, Illinois, USA. Aunque puede que en El Último Refugio podamos añadir alg…
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Comentando las películas del 2023
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Las navidades ya han acabado y el equipo del Último Refugio se dispone a comentar las películas que ha visto este 2023, tanto en cines como en plataformas de streaming, así como su TOP 3 de las mejores / sus favoritas del año. Como siempre, el programa viene cargado de digresiones y mucha pasión por el mundo del cine. Esta semana sonarán una selecc…
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Los Viajes De Sullivan (1941) de Preston Sturges: Aperitivo Cinéfilo
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*** Pedimos disculpas por la calidad del sonido del programa. Tenemos problemas técnicos y trabajamos en ello para que los próximos programas tengan la calidad deseada*** El equipo del Último Refugio se dispone a retomar el formato titulado “Aperitivo cinéfilo”, una antología dedicada a una selección de películas de los grandes directores de la his…
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Los 7 mejores asesinos a sueldo de la historia del cine
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El equipo del Último Refugio, después de celebrar a lo grande el Noirvember, unión de las palabras Noir y November, se ha quedado con ganas de más. Por eso, ha decidido dedicarle un programa a los 7 Mejores Asesinos a Sueldo de la historia del cine, algunos de ellos, herederos del mejor cine negro. Y como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Jo…
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Nuestras 5 películas favoritas de cine negro norteamericano
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El equipo del Último Refugio, fanático del cine negro por autonomasia, se dispone a celebrar este Noirvember, unión de las palabras Noir y November, comentando las 5 mejores (y nuestras favoritas) películas de cine negro norteamericano (años 40-50). Y como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila en l…
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5 joyas del cine negro de serie B norteamericano (años 40-50): Celebramos el Noirvember
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El equipo del Último Refugio, fanático del cine negro por autonomasia, se dispone a celebrar este Noirvember, unión de las palabras Noir y November, comentando 5 películas de cine negro de serie B norteamericano (años 40-50). Y como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila en la que se comentarán las …
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Los Asesinos De La Luna (Killers of the flower moon) de Martin Scorsese con SPOILERS AVISADOS
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El equipo del Último Refugio se dispone a comentar uno de los estrenos del momento: LOS ASESINOS DE LA LUNA. Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila que abarca desde unas primeras impresiones de la película hasta la figura del director italoamericano MARTIN SCORSESE, su filmografía y un análisis CON SPOILERS avisados de LOS ASE…
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Único Testigo (1985) de Peter Weir: Aperitivo Cinéfilo
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El equipo del Último Refugio se dispone a retomar el formato titulado “Aperitivo cinéfilo”, una antología dedicada a una selección de películas de los grandes directores de la historia del cine. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín, Josep Ciutat y un invitado especial, Miguel Benito de Pinkerton Podcast, entablan una conversación cinéfila CO…
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#20: EL SARGENTO NEGRO | Caballería [Dirigido por John Ford]
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“Mi nombre es John Ford y hago westerns”. Con esta mítica frase se presentaba el viejo Jack en el Sindicato de Directores de Estados Unidos. Sin pretensiones y directo. Al cumplirse cincuenta años de su muerte, los podcasts de @IniciativasPod homenajean al gran director estadounidense, repasando una amplia selección de las películas que hizo durant…
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Patton (1970) de Franklin Schaffner: Aperitivo Cinéfilo.
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El equipo del Último Refugio se dispone a retomar el formato titulado “Aperitivo cinéfilo”, una antología dedicada a una selección de películas de los grandes directores de la historia del cine. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila CON SPOILERS en la que se comentarán anécdotas y/o curiosidad…
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Mejores Actores de la Historia del Cine: Kirk Douglas
2:11:04
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El equipo del Último Refugio se dispone a continuar su antología dedicada a los mejores actores y actrices de la historia del cine. Y como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila CON SPOILERS en la que se rendirá homenaje a la figura del actor norteamericano KIRK DOUGLAS y se comentarán anécdotas y/o…
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Un verano en el oeste: 10 joyas "olvidadas" del western (Parte II)
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El equipo del Último Refugio, fanático del western por autonomasia, se dispone a comentar 5 películas "olvidadas" del género para poder disfrutar de un verano digno de los mejores pistoleros del oeste. Y como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila en la que se comentarán las películas de la lista, c…
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Un verano en el oeste: 10 joyas "olvidadas" del western (Parte I)
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El equipo del Último Refugio, fanático del western por autonomasia, se dispone a comentar 5 películas "olvidadas" del género para poder disfrutar de un verano digno de los mejores pistoleros del oeste. Y como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila en la que se comentarán las películas de la lista, c…
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(Re) Descubriendo a John Ford: 5 joyas "poco comentadas" del maestro
1:22:51
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El equipo del Último Refugio, fordiano por autonomasia, se dispone a comentar 5 películas "poco comentadas" del reconocido director estadounidense en las que veremos las "raices" de su obra, impregnada de costumbrismo, la comunidad irlandesa, humor, etc. Y como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila…
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100 ¡Menú del mes! Aperitivo + junio
1:46:10
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¡Menudo menú completo! Secretos, entrevista, endulzantes y comida para varios días, y todo en un episodio muy especial para Gastronostalgia: ¡El número 100!Y en este capítulo tan importante, hay varias sorpresas y visitas: por un lado, tenemos mensajes de audio y algunos correos electrónicos de algunos de nuestros gastroyentes más fieles, que no qu…
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99 El café | Batch cooking
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No es una práctica nueva ni el descubrimiento del siglo, pero ahora tiene un nombre molón. Y, aunque no es nada más que preparar la comida de la semana en un día o de una vez, sí que hay cierta filosofía detrás: el aprovechamiento del tiempo, de los ingredientes y, cómo no, comer lo más saludable y equilibrado que sea posible. El consejo general es…
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98 Postre | Secretos de cocina
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No, que no nos hemos pasado al mundo del espionaje ni nada. Sino que traemos un programa cargado de trucos y secretos que te facilitarán las tareas en la cocina. ¡Seguro que sí! Tomás ha rastreado por la Web algunos de los más curiosos, interesantes, novedosos y tradicionales secretos para evitar que el aceite caliente salte, que huela la casa a fr…
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#14 la edad de la inocencia (1993) - iniciativa scorsese
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🎥🎞️ INICIATIVA SCORSESE ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila CON SPOILERS en la que se comentarán anécdotas y/o curiosidades del rodaje de la película La Edad De La Inocencia, así como sus mejores escenas, su casting y su relación con el director Martin Scorsese. Como siempre, el Podcast viene cargado de digresi…
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97 Segundo plato | Con las manos en la masa: Beatriz Echeverría de El Horno de Babette
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¡Tenemos invitada a nuestro segundo plato de este mes! Y no pudimos haber escogido a una mejor comunicadora y apasionada por lo que hace que Beatriz Echeverría, cofundadora de El Horno de Babette. Con ella, Pilar y Tomás desgranan los secretos de un buen pan y las motivaciones que la llevaron a dejar una posible carrera académica para meterse, lite…
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Horizontes Lejanos (1952) de Anthony Mann: Aperitivo Cinéfilo.
1:02:24
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El equipo del Último Refugio se dispone a retomar el formato titulado “Aperitivo cinéfilo”, una antología dedicada a una selección de películas de los grandes directores de la historia del cine. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila CON SPOILERS en la que se comentarán anécdotas y/o curiosidad…
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96 Primer plato | Los pros y contras de los endulzantes
18:00
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Stevia, Aspartamo, Eritritol, Sacarina... ¡Hay una larga lista de endulzantes o edulcorantes en el mercado! Y su fama, hoy, no pasa por un buen momento. Por un lado, la Organización Mundial de la Salud ha publicado hace unos días un estudio sobre ellos que, en resumen, establece que los efectos de los edulcorantes sobre la pérdida o el mantenimient…
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95 ¡Menú del mes! Aperitivo + mayo
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¡Menú completo! Así arranca este episodio que, además de volver a poner todos los capítulos de Gastronostalgia del mes, presenta un Aperitivo inédito con muchas novedades por parte de nuestros gastropodcasters, Pilar y Tomás. Y es que, este mes, tienen algunas recomendaciones (o no) para cuando busques restaurantes, en Londres o en Madrid, de comid…
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94 El café | Carbayones y otros postres empalagosos
15:09
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Este episodio de Gastronostalgia es apto únicamente para personas golosas. Bueno, no. En realidad es para todos los gustos, pero va de dulces. Con la excusa, maravillosa, de hablar de un dulce asturiano de gran fama y casi 100 años de existencia, Pilar y Tomás repasan algunas preparaciones con alto contenido en azúcar, además, cómo no, de algunas a…
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La Última Noche (2002) de Spike Lee: Aperitivo Cinéfilo
1:05:41
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El equipo del Último Refugio se dispone a retomar el formato titulado “Aperitivo cinéfilo”, una antología dedicada a una selección de películas de los grandes directores de la historia del cine. Como no podía ser de otra forma, Pol Martín y Josep Ciutat entablan una conversación cinéfila CON SPOILERS en la que se comentarán anécdotas y/o curiosidad…
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