詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/10/20/jataff-2/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/09/06/beyondmeat-10/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/08/29/new-school-foods-2/

詳しくはこちらから▼https://foodtech-japan.com/2024/08/15/fonterra/

詳しくはこちらから⬇︎https://foodtech-japan.com/2024/07/17/mycorena-7/

培養肉を食べられる場所@シンガポール（2024年8月上旬時点） ・Huber’s Butchery ・Tippling Club ・Fura ・Fiz（https://www.restaurantfiz.sg/reservations） 詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/08/04/good-meat-12/

培養肉の販売・認可状況の最新情報はこちらの記事でまとめています。 https://foodtech-japan.com/2024/07/31/gourmey-2/ Meatlyに関する詳細はこちらから https://foodtech-japan.com/2024/07/18/meatly-2/

詳しくはこちらから▼記事後半では下記もまとめています。 ・培養肉の地域別・認可状況・初販売からこれまでの流れ https://foodtech-japan.com/2024/05/16/good-meat-11/

詳しくはこちらの記事後半に書いています。 https://foodtech-japan.com/2024/04/17/solar-foods-10/

詳しいレビューはこちらをご覧ください。 https://foodtech-japan.com/2024/04/14/vow-7/ 販売状況はこちらで図解しています。 https://foodtech-japan.com/2024/04/04/vow-6/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/02/16/california-cultured-2/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/02/23/mfds/

ネスレは2回目、ユニリーバは初導入です。詳しくは下記記事もご覧ください。 ★ネスレが精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売｜2回目の製品販売 https://foodtech-japan.com/2024/02/10/nestle-7/ ★ユニリーバ、精密発酵アイスクリームをBreyersブランドで発売｜パーフェクトデイのホエイを使用 https://foodtech-japan.com/2024/02/24/unilever-3/

詳細はこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/02/14/new-culture-6/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2024/02/06/remilk-10/

詳しくはこちらから↓ https://foodtech-japan.com/2023/12/14/vow-4/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/10/14/the-good-pulse-company/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/10/02/jbs/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/09/30/nestle-digiorno/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/09/20/the-cultivated-b/

詳しくはこちらから▼ Revo Foods https://foodtech-japan.com/2023/09/14/revo-foods/ Oshi https://foodtech-japan.com/2023/06/19/oshi/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/09/06/solar-foods-7/

詳しくはこちらから▼ スイス https://foodtech-japan.com/2023/07/27/aleph-farms-8/ 英国 https://foodtech-japan.com/2023/08/06/aleph-farms-9/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/08/21/meatable-5/

しばらくお休みしていましたが再開します！ 詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/08/17/imagindairy-5/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/05/02/steakholder-foods-4/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/04/27/quorn/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/04/03/new-age-meats-3/

詳しくはこちらから▼有料会員限定ですが、記事後半では世界の認可の状況を1スライドでまとめています。 https://foodtech-japan.com/2023/04/29/remilk-9/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/03/06/daisy-lab/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/03/04/wnwn/

詳しくはこちら▼ https://foodtech-japan.com/2023/02/28/remilk-7/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/02/25/integriculture-2/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/02/17/3d-bio-tissues/

ラジオの中でChang Foodsをオーストラリア企業として紹介しましたが、 正しくは、アメリカ・オーストラリアに拠点を有しています。 詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/02/18/pf-5/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2023/01/19/good-meat-7/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/12/21/perfect-day-11/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/12/20/scifi-foods-2/

【訂正】パーム油生産国の1つ、インドネシアをイギリスと言い間違えています。正しくはインドネシアとなります。 詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/12/12/clean-food-group-2/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/12/09/believer-meats/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/12/06/simpliigood/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/11/17/upside-foods-7/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/11/01/hoxton-farms-2/

詳しくはこちらをご覧ください▼ ・シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス） https://foodtech-japan.com/2022/10/31/aftea/ ・精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー＠シンガポール https://foodtech-japan.com/2022/11/02/perfect-day-8/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/10/18/meatable-3/

更新があいてしまい申し訳ありません！ 今日お伝えしたニュースの記事リンクはこちらです。 https://foodtech-japan.com/2022/09/14/nestle-6/ https://foodtech-japan.com/2022/09/24/perfect-day-7/ シンガポールの展示会情報はこちらです。 https://agrifoodtechexpo.com/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/09/06/planted-2/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/08/26/ivy-farm-2/

詳しくはこちらから▼ https://foodtech-japan.com/2022/09/03/beyondmeat-9/

食品で精密発酵技術の導入が進む背景については、下記記事で触れています。 https://foodtech-japan.com/2022/06/10/remilk-4/