Wie gut sind Bioweine aus Deutschland?

Besser leben. Der BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast

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1+ y ago 36:57

MP3•Jakson koti

Von Sekt über Rot- bis Weißwein - in dieser Folge werden gute Tropfen aus Deutschland verkostet. Nachhaltig erzeugt. Und dazu gibt Wein-Fachfrau Dagmar Ehrlich praktische Tipps für optimalen Weingenuss.

Eine Übersicht über die verkosteten Weine, die die Sommelière Dagmar Ehrlich für diese Folge eigens ausgewählt hat, finden Sie mitsamt den Bezugsquellen hier: Nachhaltiger Genuss - mit Bio-Weinen aus Deutschland.

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Apropos Genuss, dazu hätten wir auch noch diese Themen im Angebot: Wie gut schmeckt vegetarisches Hackfleisch wirklich? Und für alle Nuss-Nugat-Creme-Liebhaber klären wir hier: Ist Palmöl wirklich so böse?

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Alle Infos aus der Folge findet ihr unter bayern1.de/besserleben.

Themenwünsche, Kritik und Anregungen bitte an besserleben@bayern1.de.

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Alle Folgen von der ersten bis zur fünften Staffel stehen übrigens nach wie vor zum Nachhören und Nachlesen bereit - da geht's etwa darum, ob Palmöl wirklich so böse ist oder woran man gepanschten Honig erkennen kann. Zu finden überall wo es Podcasts gibt. Auch in der ARD Audiothek.

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Die BAYERN 1 Moderatorin Melitta Varlam steht nicht nur am Mikrofon auf dem Boden der Tatsachen, sondern behält auch in ihrem turbulenten Alltag als Mutter von zwei Kindern immer die Nerven. Sie interessiert vor allem die praktische Seite von Umweltschutz und Ökologie, die Tipps zum "Abbeißen": Was kann ich im Kleinen für die Umwelt tun, ohne dass gleich der ganze Lebensgenuss zu kurz kommt?

Alexander Dallmus ist Redakteur und Chef vom Dienst bei BAYERN 1 - und dazu sturm- und lebenserfahrener Vater von drei Töchtern. Mit Themen rund um Nachhaltigkeit und Umweltschutz beschäftigt er sich schon seit 2013 intensiv in seiner Sendereihe „BAYERN 1 Umweltkommissar“. Dafür wurde 2019 mit dem Lammsbräu Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet und 2021 mit der Bayerischen Staatsmedaille für besondere Verdienste um die Umwelt.

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#Umwelt #Wissenschaft #Bayerischen Rundfunks