Artwork

Sisällön tarjoaa Chicago Humanities. Chicago Humanities tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Player FM - Podcast-sovellus
Siirry offline-tilaan Player FM avulla!

Dream Dinner Party: Andrés, Bayless, Bittman, Voloshyna

1:20:49
 
Jaa
 

Manage episode 385008700 series 3464863
Sisällön tarjoaa Chicago Humanities. Chicago Humanities tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

Welcome to your dream dinner party guest list, curated from two recent programs: Chef José Andrés interviewed by Mark Bittman, followed by Chef Anna Voloshyna interviewed by Chef Rick Bayless - in two uplifting chats on beans, borscht, and the unifying power of food.

SHOW NOTES:

Read the podcast transcript.

CW: Light profanity

Photo: José Andrés and Mark Bittman at the First United Methodist Church at the Chicago Temple at the Chicago Humanities Fall Festival in October 2023.

José Andrés, The World Central Kitchen Cookbook

Mark Bittman, The Best American Food Writing 2023

World Central Kitchen

Photo: Anna Voloshyna and Rick Bayless at the Newberry Library at the Chicago Humanities Fall Festival in October 2023.

Anna Voloshyna, BUDMO! Recipes from a Ukrainian Kitchen

Rick Bayless cookbooks

annavoloshyna.com (sign up for her mailing list for her foolproof khachapuri recipe)

Aneyla Restaurant, Chicago

Humanitarian aid to Ukraine:

International Aid Legion

Zeilen Van Vrijheid

Donate now to support programs like this: https://www.chicagohumanities.org/donate/

Explore upcoming events: https://www.chicagohumanities.org/

InstagramTikTokTwitterFacebookLinkedIn

  continue reading

32 jaksoa

Artwork
iconJaa
 
Manage episode 385008700 series 3464863
Sisällön tarjoaa Chicago Humanities. Chicago Humanities tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

Welcome to your dream dinner party guest list, curated from two recent programs: Chef José Andrés interviewed by Mark Bittman, followed by Chef Anna Voloshyna interviewed by Chef Rick Bayless - in two uplifting chats on beans, borscht, and the unifying power of food.

SHOW NOTES:

Read the podcast transcript.

CW: Light profanity

Photo: José Andrés and Mark Bittman at the First United Methodist Church at the Chicago Temple at the Chicago Humanities Fall Festival in October 2023.

José Andrés, The World Central Kitchen Cookbook

Mark Bittman, The Best American Food Writing 2023

World Central Kitchen

Photo: Anna Voloshyna and Rick Bayless at the Newberry Library at the Chicago Humanities Fall Festival in October 2023.

Anna Voloshyna, BUDMO! Recipes from a Ukrainian Kitchen

Rick Bayless cookbooks

annavoloshyna.com (sign up for her mailing list for her foolproof khachapuri recipe)

Aneyla Restaurant, Chicago

Humanitarian aid to Ukraine:

International Aid Legion

Zeilen Van Vrijheid

Donate now to support programs like this: https://www.chicagohumanities.org/donate/

Explore upcoming events: https://www.chicagohumanities.org/

InstagramTikTokTwitterFacebookLinkedIn

  continue reading

32 jaksoa

Todos os episódios

×
 
Loading …

Tervetuloa Player FM:n!

Player FM skannaa verkkoa löytääkseen korkealaatuisia podcasteja, joista voit nauttia juuri nyt. Se on paras podcast-sovellus ja toimii Androidilla, iPhonela, ja verkossa. Rekisteröidy sykronoidaksesi tilaukset laitteiden välillä.

 

Pikakäyttöopas