Artwork

Sisällön tarjoaa The Craftsmanship Initiative. The Craftsmanship Initiative tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Player FM - Podcast-sovellus
Siirry offline-tilaan Player FM avulla!

Food Shift

30:33
 
Jaa
 

Manage episode 336482434 series 3226870
Sisällön tarjoaa The Craftsmanship Initiative. The Craftsmanship Initiative tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

California, where much of our nation's food is produced, is facing a historic drought — again. It’s become a familiar refrain, year after year, and the growing climate crisis is only expected to make things worse. Our food system has to change, and a few forward-thinking farmers are adopting some ancient, low-water agricultural techniques for the modern age. In an era of chronic drought, could desert crops become the new sustainable dinner?
"Food Shift" originally appeared in the Spring 2015 issue of Craftsmanship Quarterly, a multimedia, online magazine about artisans, innovators, and the architecture of excellence. You'll find many more stories, videos, audio recordings, and other resources on our site — all free of charge and free of advertising.

Written by CHRISTOPHER D. COOK

Introduction by CHRIS EGUSA

Narrated by MITCH GREENBERG

Produced by CHRIS EGUSA

Music by MIKE SNOWDEN / BLUE DOT SESSIONS

  continue reading

87 jaksoa

Artwork

Food Shift

Craftsmanship

published

iconJaa
 
Manage episode 336482434 series 3226870
Sisällön tarjoaa The Craftsmanship Initiative. The Craftsmanship Initiative tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

California, where much of our nation's food is produced, is facing a historic drought — again. It’s become a familiar refrain, year after year, and the growing climate crisis is only expected to make things worse. Our food system has to change, and a few forward-thinking farmers are adopting some ancient, low-water agricultural techniques for the modern age. In an era of chronic drought, could desert crops become the new sustainable dinner?
"Food Shift" originally appeared in the Spring 2015 issue of Craftsmanship Quarterly, a multimedia, online magazine about artisans, innovators, and the architecture of excellence. You'll find many more stories, videos, audio recordings, and other resources on our site — all free of charge and free of advertising.

Written by CHRISTOPHER D. COOK

Introduction by CHRIS EGUSA

Narrated by MITCH GREENBERG

Produced by CHRIS EGUSA

Music by MIKE SNOWDEN / BLUE DOT SESSIONS

  continue reading

87 jaksoa

Kaikki jaksot

×
 
Loading …

Tervetuloa Player FM:n!

Player FM skannaa verkkoa löytääkseen korkealaatuisia podcasteja, joista voit nauttia juuri nyt. Se on paras podcast-sovellus ja toimii Androidilla, iPhonela, ja verkossa. Rekisteröidy sykronoidaksesi tilaukset laitteiden välillä.

 

Pikakäyttöopas