Hoe eten we ons gezond in een ziekmakende samenleving?

De Balie

We maken multitasken nóg interessanter en makkelijker voor je met De Balie Podcast. Met deze keer: Hoe eten we ons gezond in een ziekmakende samenleving? Luister naar een greep uit onze programma’s, waar je maar wilt. Of je nu in de trein zit, in de keuken sperziebonen dopt of jouw pr verbreekt in de sportschool, De Balie is dichtbij. Met elke week twee programma's om te luisteren.

De toegang tot gezond eten wordt grotendeels bepaald door je postcode. Maar maatregelen die tot meer gelijkheid moeten leiden – schreeuwerige broccolicampagnes, het weren van snackbars in buitenwijken – doen niks aan het onderliggende probleem: armoede. Hoe komen we tot een samenleving waarin iederéén gezond kan eten? En hoe wijst ons brein ons de weg naar wat wél werkt?

Wat is de kortste weg naar een gezondere leefstijl? Welke ruimte bestaat er om via de supermarktschappen en de omgeving aan een gezonde samenleving te werken als arme mensen bovenal geld te kort komen? Daarover gaan we in gesprek met onder anderen Tim ’S Jongers, directeur van de Wiardi Beckmanstichting en auteur van ‘Armoede uitgelegd aan mensen met geld’ en kinderartsen Felix Kreier, en Maarten Biezeveld van ‘De hamstermaatschappij‘. Het boekt toont dat ons ‘hamsterbrein’ ervoor zorgt dat we voedselverleidingen nauwelijks kunnen weerstaan en is een pleidooi voor maatschappelijke preventie.

Op de korte termijn is een frikandel een rationele keuze - Tim ’S Jongers, NRC

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.