))
Bryggeriet Skands
Manage episode 297545476 series 2928538
Sisällön tarjoaa Anders Seistrup fra Beercause. Anders Seistrup fra Beercause tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Udsendelsen er sponsoreret af Craft Makers Collective.
Dyk ned i historien om Bryggeriet Skands i et interview med Ernst Kristensen, direktør og ejer af Bryggeriet Skands.
Det hele starter i en kælder på Frederiksberg i 2003, da Birthe Skands opsiger sit job i Carlsberg. I 2017 går Birthe på pension og sælger bryggeriet.
I afsnittet giver den nye ejer, Ernst, et indblik i tankerne bag overtagelsen af et velrenommeret bryggeri - og hvordan arven fra Birthe stadig fylder meget i de små lokaler i Brøndby.
Ernst fortæller også, hvordan fremtiden byder på nye spændende øl, der skal udfordre forbrugerne, samt (måske) et udvidet samarbejde med fadlagring hos Esrum Kloster og Nationalmuseet.
Og så kommer podcastens første direkte forespørgsel om et collab.
Knap en Skands øl op og vær i godt selskab den næste times tid.
Vært: Anders Seistrup fra Beercause.
41 jaksoa
Jaa
