Artwork

Sisällön tarjoaa Harvard Business Review. Harvard Business Review tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Player FM - Podcast-sovellus
Siirry offline-tilaan Player FM avulla!

Fast Casual Food Pioneer Ron Shaich Explains How to Find a Niche — and then Scale

30:12
 
Jaa
 

Manage episode 386302741 series 7702
Sisällön tarjoaa Harvard Business Review. Harvard Business Review tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
The restaurant business is notoriously competitive and often propelled by passing fads. But, first at the helm of Au Bon Pain, and then as the founder of Panera Bread, Ron Shaich managed to create an entirely new category of dining between fast food and table service and then dominate that market in the United States. He says the strategies that brought him success can be applied in any type of organization: listen to and observe customers so you know what they want, create a truly differentiated offering, execute with excellence, and find the right opportunities to grow. He’s employed this playbook as an investor in newer ventures like Cava and Tatte, as well. Shaich wrote the book Know What Matters: Lessons from a Lifetime of Transformations.
  continue reading

989 jaksoa

Artwork
iconJaa
 
Manage episode 386302741 series 7702
Sisällön tarjoaa Harvard Business Review. Harvard Business Review tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
The restaurant business is notoriously competitive and often propelled by passing fads. But, first at the helm of Au Bon Pain, and then as the founder of Panera Bread, Ron Shaich managed to create an entirely new category of dining between fast food and table service and then dominate that market in the United States. He says the strategies that brought him success can be applied in any type of organization: listen to and observe customers so you know what they want, create a truly differentiated offering, execute with excellence, and find the right opportunities to grow. He’s employed this playbook as an investor in newer ventures like Cava and Tatte, as well. Shaich wrote the book Know What Matters: Lessons from a Lifetime of Transformations.
  continue reading

989 jaksoa

Все серии

×
 
Loading …

Tervetuloa Player FM:n!

Player FM skannaa verkkoa löytääkseen korkealaatuisia podcasteja, joista voit nauttia juuri nyt. Se on paras podcast-sovellus ja toimii Androidilla, iPhonela, ja verkossa. Rekisteröidy sykronoidaksesi tilaukset laitteiden välillä.

 

Pikakäyttöopas