))
Ruokavalio ja tulevaisuuden ruoantuotanto
Manage episode 254067249 series 2623682
Sisällön tarjoaa ProAgria. ProAgria tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Tässä jaksossa keskustellaan ruokavalion ympäristövaikutuksista ja pohditaan erilaisia skenaarioita tulevaisuuden maatalousympäristölle. Jaksossa mietitään myös sitä, millaisia mahdollisuuksia Suomessa on tuottaa hiilineutraaleja elintarvikkeita ja sitä, ovatko uudet suljetun ympäristön ruuantuotantomuodot realistisia ja kannattavia toteuttaa. Jaksossa Elina Valkeisen kanssa studiossa kestävien ruokajärjestelmien apulaisprofessori Hanna Tuomisto Helsingin yliopistolta sekä maanviljelijä ja Suomen ympäristökeskuksen tutkija Tuomas Mattila.
…
continue reading
7 jaksoa
Jaa
