))
Matkompassen möter! Poddserie om lokalproducerad mat. Del 1
Manage episode 323909048 series 2106317
Sisällön tarjoaa Länsstyrelsen Västerbotten and Länstyrelsen Västerbotten. Länsstyrelsen Västerbotten and Länstyrelsen Västerbotten tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Nu har projektet Matkompassen startat en poddserie som tittar närmare på närproducerad mat och lokal matproduktion. I första avsnittet pratar Liselott Holm, kommunikatör på Länsstyrelsen Västerbotten, med Elis Tedebring, butikschef på delikatessbutiken Gårdshem i Umeå om vad det är som gör lokalt producerad hantverksost så speciell. Kan man känna smaken av fjällko och varför samlas engagerade ostnördar framför datorn i gemensamma digitala ostprovningar? Podden är producerad inom ramen för projektet Matkompassen Inspiration och Motivation, finansierad av Landsbygdsprogrammet.
…
continue reading
29 jaksoa
Jaa
