#10 Kleine Kräuterkunde - Interview mit Anja Gruner de Almeida

Niederrhein Podcast

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Kräuter am Niederrhein

Die faszinierende Welt der Wildkräuter liegt oft direkt vor unserer Haustür - doch viele Menschen gehen achtlos an diesen wertvollen Pflanzen vorbei. Um die verborgenen Schätze am Wegesrand neu zu entdecken, spreche ich mit der Kräuterexpertin Anja Gruner de Almeida.

Von heilsamen bis hin zu giftigen Arten birgt die heimische Pflanzenwelt eine erstaunliche Vielfalt. In unserem Gespräch teilt Anja ihr umfangreiches Wissen und gibt wertvolle Tipps zum sicheren Erkennen, fachgerechten Sammeln und zur richtigen Anwendung von Wildkräutern.

Anhand bekannter Pflanzen wie Löwenzahn, Königskerze und Brennnessel zeigt sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten auf: Während sich aus manchen Kräutern wohlschmeckende Sirupe zaubern lassen, eignen sich andere zur Zubereitung hustenlindernder Tees.

Auch in der Küche und Naturkosmetik finden Wildkräuter vielfältige Verwendung - sei es als würzige Zutat oder zur natürlichen Haarpflege.

Ein besonderes Anliegen ist es uns, das über Generationen weitergegebene und teilweise in Vergessenheit geratene Kräuterwissen wiederzubeleben. Mit spannenden Einblicken und praktischen Ratschlägen möchten wir dich inspirieren, die Natur mit neuen Augen zu sehen und die "Apotheke am Wegesrand" für dich zu entdecken.

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