¡Ni se te ocurre tirar el tallo del brócoli! Puedes preparar esta delicia con él

Fin de Semana

Paufeel pasa por Fin de Semana un domingo más con una receta culinaria bajo el brazo. ¡Toma nota!
La comida sana tiene cada vez más adeptos. En Fin de Semana contamos cada domingo con Paula Monreal, influencer, amante de la cocina sana y sencilla, que reúne a cientos de miles seguidores pendientes de las recetas que cuelga en su cuenta de Instagram (@paufeel). Este domingo ha preparado en Fin de Semana de COPE...¡RECETA CON TALLO DE BRÓCOLI!Ingredientes para 4 personas:3 tallos de brócoli80 gr de queso1 cuchara pequeña ajo en polvo1 cuchara pequeña pimentón4 cucharadas aceite de oliva virgen extraSal y pimienta al gustoElaboración:Tenemos que quitarle la piel al brócoli con la ayuda de un pelador de patatas.Lo cortamos en bastones más o menos del mismo grosor.Los ponemos en un bol junto con las especias, el aceite de oliva y le rallamos el queso.Mezclamos bien y los ponemos en una fuente donde los llevaremos al horno unos 25 min a 180 grados o hasta que los veas dorados.Para la salsa, pon en un bol 1 yogurt, una cucharada pequeña de mostaza en grano, zumo de medio limón, sal y pimienta al gusto y 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, mezcla bien y ya la tendrás lista.ESCUCHA FIN DE SEMANAEscucha ahora 'Fin de Semana' de 12 a...