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EP #062 - O Vinho e os Ovos de Concreto

29:58
 
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No episódio 62, falamos sobre uma velha-nova técnica que vem ganhando espaço na indústria do vinho: a vinificação e guarda dos vinhos em tanques ou ovos de concreto.
O que essa técnica de vinificação pode gerar de diferente nos vinhos? Quais suas vantagens e desvantagens? Não há risco de contaminação do vinho pelo concreto?
Tudo isso, e muitas outras perguntas são respondidas neste episódio, que conta também com indicações de vinhos produzidos com essa técnica para que você possa provar. Mas é claro, se faltou algo, se alguma informação está errada, pode deixar nos comentários para que acrescentemos ou corrijamos no próximo episódio!
Então, tá na hora de encher sua taça, aumentar o volume e vir com a gente aprender um pouco sobre o vinho no concreto!
E lembrem-se: siga/assine nosso podcast no seu agregador de podcast preferido, e siga a gente também no Instagram (@sommbrothers), Twitter (@sommbrothers) e Facebook (facebook.com/sommbrothers/), para se manter sempre informado(a) das novidades.
Já estamos disponíveis no Spotify, Deezer, Alexa, Apple e Google Podcasts, dentre vários outros agregadores de podcasts existentes. Não sabe usá-los direito? Você sempre poderá nos ouvir também em nosso site: www.sommbrothers.com.br.
Um abraço e até a próxima taça!
.
Arte: @victorramos
.
Edição: @victorramos
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Música: Back to Black, Amy Winehouse

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