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#174 Entrevista a Gastón Pellegrino director del Frigorífico Pico y creador de la ruta de la carne
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En una entrevista más que original Gastón Pellegrino director del Frigorífico Pico y creador de la ruta de la carne nos cuenta como fue el proceso que encabezo desde la empresa para armar la Ruta de la Carne.
El proyecto se presentó oficialmente en la FIT (feria internacional del turismo) como una herramienta de promoción turística nacional e internacional de La Pampa y su carne vacuna de selección, a través de la generación de vínculos colaborativos entre el sector privado ganadero, turístico, gastronómico y culturales 🥩🍷💃🏻
Surge por iniciativa del Frigorífico Pico y su marca Ohra Pampa, que recientemente fue certificado por marca país Argentina, por su trabajo posicionando la carne vacuna nacional como un producto de distinción y calidad diferencial alrededor del mundo.
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