Parhaat 2024: Michelin-kokki Kozeen Shiwanin suorat sanat suomalaisesta ruoasta
Manage episode 457857878 series 3325647
Sisällön tarjoaa Yle Areena. Yle Areena tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Uutispodcast jakaa vuoden parhaimpia jaksoja joulutauon ajaksi! Juontaja Erkka Mikkonen suosittelee kuuntelemaan jakson Michelin-kokki Kozeen Shiwanista. Jakso on ilmestynyt 7.6.2024. Kozeen Shiwan sai ravintolalleen ruokamaailman arvostetuimpana pidetyn tunnustuksen nopeammin kuin kukaan aiemmin Suomessa. The Roomista tuli myös Suomen ensimmäinen maahanmuuttajan perustama Michelin-ravintola. Mitä Michelin-tähti merkitsee Kozeen Shiwanille? Erkka Mikkosen haastattelussa Shiwan paljastaa, mitä hän ajattelee suomalaisesta ruokakulttuurista ja miksi hän ei keitä uusia perunoita. Uutispodcast jatkuu uusilla jaksoilla 13. tammikuuta.
…
continue reading
416 jaksoa