Lucka 5 - Hur minskar man sitt matsvinn?

Vad Vi Vet idag

Ungefär en miljon ton mat slängs varje år bort i Sverige. Vad kan vi göra för att bli bättre på att äta upp maten vi köper? Elisabeth Eriksson är hushållsrådgivare på Marthaförbundet i Finland, hon säger att matsvinn till stor del handlar om okunskap och tidsbrist. Vi vet för lite om hur vi kan använda maten vi köper och när vi har bråttom slarvar vi lätt med matplaneringen. Det är lyckligtvis enkelt att undvika matsvinn. I det här avsnittet ger Elisabeth några av sina bästa råd.

---

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Get full access to Vad Vi Vet. at vadvivet.substack.com/subscribe