Подкаст о программировании, IT и смежных темах (16+)
…
continue reading
Sisällön tarjoaa Вастрик Клуб. Вастрик Клуб tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Player FM - Podcast-sovellus
Siirry offline-tilaan Player FM avulla!
Siirry offline-tilaan Player FM avulla!
Что такое вкус или как найти клубнику в пиве
MP3•Jakson koti
Manage episode 308103299 series 3011273
Sisällön tarjoaa Вастрик Клуб. Вастрик Клуб tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Доклад про вкус как орган чувств, зачем он нужен человеку и как его развивать. (+ несколько интересных историй из пищевой химии и флейвористики).
Доп. материалы:
- Канал Кирилла
- Ссылка на подбор вкусов по подобию химического состава ароматики
- Блог флейвориста на почитать про всякое (от ГМО и добавок до интересных историй из пищевой индустрии)
Книги:
- Боб Холмс - Вкус: наука о самом мало изученном органе чувств
- Чарльз Спенс - Гастрофизика
- Гордон Шеперд - Нейрогастрономия
- Для интереса - Ники Сегнит "Тезаурус вкусов
В гостях Кирилл Суворов. Смотри выпуск на Youtube.
60 jaksoa
MP3•Jakson koti
Manage episode 308103299 series 3011273
Sisällön tarjoaa Вастрик Клуб. Вастрик Клуб tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Доклад про вкус как орган чувств, зачем он нужен человеку и как его развивать. (+ несколько интересных историй из пищевой химии и флейвористики).
Доп. материалы:
- Канал Кирилла
- Ссылка на подбор вкусов по подобию химического состава ароматики
- Блог флейвориста на почитать про всякое (от ГМО и добавок до интересных историй из пищевой индустрии)
Книги:
- Боб Холмс - Вкус: наука о самом мало изученном органе чувств
- Чарльз Спенс - Гастрофизика
- Гордон Шеперд - Нейрогастрономия
- Для интереса - Ники Сегнит "Тезаурус вкусов
В гостях Кирилл Суворов. Смотри выпуск на Youtube.
60 jaksoa
Kaikki jaksot
×Tervetuloa Player FM:n!
Player FM skannaa verkkoa löytääkseen korkealaatuisia podcasteja, joista voit nauttia juuri nyt. Se on paras podcast-sovellus ja toimii Androidilla, iPhonela, ja verkossa. Rekisteröidy sykronoidaksesi tilaukset laitteiden välillä.