Artwork

Sisällön tarjoaa Green Wave - Green European Journal. Green Wave - Green European Journal tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Player FM - Podcast-sovellus
Siirry offline-tilaan Player FM avulla!

Episode 94: A Recipe for Survival

26:06
 
Jaa
 

Manage episode 398494385 series 2464723
Sisällön tarjoaa Green Wave - Green European Journal. Green Wave - Green European Journal tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

Veganism, the ethical choice, was once born of necessity. Today’s regular omnivore diet was previously a luxury for the wealthy, ill afforded by peasants. Preserving food was a means of subsistence. Can pickling and jamming traditions, now making a comeback, be recognised for their cultural heritage in addition to gentrified sauerkraut and cherry compote recipes?
Written by Anka Wandzel.
Read by Julia Lagoutte.
Text version: https://www.greeneuropeanjournal.eu/a-recipe-for-survival/
Follow us on socials: @greeneujournal.
Green Wave is produced by the Green European Journal.

  continue reading

100 jaksoa

Artwork

Episode 94: A Recipe for Survival

Green Wave

14 subscribers

published

iconJaa
 
Manage episode 398494385 series 2464723
Sisällön tarjoaa Green Wave - Green European Journal. Green Wave - Green European Journal tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

Veganism, the ethical choice, was once born of necessity. Today’s regular omnivore diet was previously a luxury for the wealthy, ill afforded by peasants. Preserving food was a means of subsistence. Can pickling and jamming traditions, now making a comeback, be recognised for their cultural heritage in addition to gentrified sauerkraut and cherry compote recipes?
Written by Anka Wandzel.
Read by Julia Lagoutte.
Text version: https://www.greeneuropeanjournal.eu/a-recipe-for-survival/
Follow us on socials: @greeneujournal.
Green Wave is produced by the Green European Journal.

  continue reading

100 jaksoa

Kaikki jaksot

×
 
Loading …

Tervetuloa Player FM:n!

Player FM skannaa verkkoa löytääkseen korkealaatuisia podcasteja, joista voit nauttia juuri nyt. Se on paras podcast-sovellus ja toimii Androidilla, iPhonela, ja verkossa. Rekisteröidy sykronoidaksesi tilaukset laitteiden välillä.

 

Pikakäyttöopas