Mivel előző adásunkban már elárultuk, így senkinek nem lesz meglepetés, hogy 2025-ös évadunkat egyik örökös kedvenc írónknak, Jane Austennak szenteljük. (És ki tudja, meddig fog tartani ez az év, ha nagyon belejövünk!) Ugyan bármikor szívesen beszélgetünk róla, az idei évad különleges apropója mégis az, hogy 250 évvel ezelőtt, 1775-ben született Ja…

Minden könyvszerető emberrel előfordul, hogy a szívének kedves könyvekre igyekszik felhívni a többi könyvmoly figyelmét, vagy éppen meglát egy addig ismeretlen könyvet és úgy érzi, ez biztosan érdekelné egyik vagy másik olvasó ismerősét. Az ilyen ajánlásoknak a legtöbbször nem marad nyoma, azonban a Goodreads oldalán rendelkezésre áll egy nagyon ha…

Boldog új évet! Január elején mi mással is köszönthetnénk kedves hallgatóinkat és az új évet, mint egy best of epizóddal? A hagyományoknak megfelelően ebben az adásban áttekintjük, amelyek voltak a tavalyi év legemlékezetesebb könyves, filmes, podcastos élményei – ezek egy részéről korábbi adásokban már hallhattatok, de sok mindenről eddig még nem …

Mivel most már Magyarországon is látható a mozikban az elmúlt 247 év legjobban várt (és legjobban reklámozott) filmmusicale, a Wicked, így idei utolsó adásunkat mi másnak is szentelhettük volna, mint a musicaleknek? Ez a téma egyébként is különösen kedves a szívünknek, hiszem már több adást is készítettünk róla, úgyhogy minden bizonnyal mindenki vá…

Amikor az idén befejeztük a több mint egy évig tartó pöttyös–csíkos évadunkat, azért nyitva hagytuk annak a lehetőségét, hogy időnként előveszünk még egy-egy pöttyös vagy csíkos könyvet, ha úgy tartja kedvünk. Így tettünk most is: Bakó Ágnes Fekete szivárvány című regényét olvastuk el, amely (valószínűleg) mindkettőnk számára újdonság volt, így nem…

Ahogy az előző sok-sok évben már megszokhattátok tőlünk, az idén is elkészítettük karácsonyi könyvajánló epizódunkat: ebben a részben olyan friss (vagy legalábbis idei) megjelenésű könyveket ajánlunk figyelmetekbe, amelyekkel meglephetitek az olvasni szerető barátokat, családtagokat, és persze saját magatokat is. Válogatásunkban főleg a nagyobbacsk…

Mivel legújabb epizódunk november elején jelenik meg, úgy döntöttünk, hogy a non-fiction november nevű kezdeményezést választjuk aktuális témánknak. Ez a projekt az Instagramon indult és célja, hogy november hónap során csupa non-fiction, azaz tényirodalmi, ismeretterjesztő könyv olvasását ajánlja. Mivel mi is elég sok olyan könyvet olvasunk rendsz…

Legújabb adásunk témája az “unlikeable female characters,” azaz olyan női szereplők a filmekben, sorozatokban és könyvekben, akiket minden igyekezetünk ellenére is nehéz megkedvelni. Persze kell-e egyáltalán kedvelnünk őket? A film- és regényirodalom tele van olyan férfi főszereplőkkel, akik finoman szólva is világi suttyók, nekik (és az érintett m…

Bár az elmúlt néhány év során időnként hosszabb időre is letértünk az anglománia vagy a popkultúra ösvényéről (ld. például a teljes éven át tartó pöttyös–csíkos könyves extravaganzánkat), de akármerre kalandozzunk is, időről időre úgyis visszatérünk eredeti szenvedélyünkhöz. Mai adásunk nem is lehetne se angolabb, se popkulturálisabb, témánk ugyani…

Az interneten talán csak macskás videóból van több, mint könyves listából, úgyhogy egy-egy újabb könyves válogatás megjelenése önmagában még aligha lenne hírértékű. A nyáron azonban a New York Timesnak sikerült előrukkolnia egy olyan listával, amelyre az internet könyves szegmense igencsak felkapta a fejét: a NYT összeválogatta a 21. században eddi…

Szeptember környékén mindig valamilyen iskolával, oktatással kapcsolatos témával szoktuk köszönteni az új tanévet. Ez nem szokott különösebb nehézséget jelenteni, hiszen egyébként is szeretjük és mindig keressük az iskolában játszódó filmeket, sorozatokat és könyveket. A 2024-es tanévnyitó epizódunk is ebbe a tematikába illeszkedik: a campusregény …

A Filéző podcast vendége Gyenes Monika, aki fogorvosként költözött ki évtizedekkel ezelőtt Walesbe, ám később családi vállalkozást alapítottak fiával közösen, és azóta magyar élelmiszereket árulnak Nagy-Britanniában. Hogyhogy nem hallottak még a britek a „világhírű” magyar paprikáról? Mi a helyzet a borokkal és a pálinkával? És hogyan jut el a kará…

Hosszabb kihagyás után úgy döntöttünk, hogy visszatérünk az évekkel ezelőtt megkezdett utazós sorozatunkhoz, amelyben egy-egy számunkra érdekes helyhez kötődő könyveket, filmeket, sorozatokat ajánlunk. (Korábbi adásainkban volt már szó például New Yorkról, Párizsról, és az északi országokról is.) Legújabb célpontunk pedig Chicago – tartsatok velünk…

Az amerikai Curtis Sittenfeld nem volt teljesen ismeretlen előttünk, hiszen néhány évvel ezelőtt már olvastuk az általa újragondolt és modernizált Büszkeség és balítélet, az Eligible című regényt és nagyon szerettük. Amikor pedig tavaly megjelent a Romantic Comedy című regénye, amely nem csak egy szuper romantikus regény, hanem részletesen bemutatj…

A Filéző vendége Dormán Péter, a Freyja pékség alapítója volt, akivel arról beszélgettünk, honnan jött az ötlet, hogy Bécsben nyissák meg első külföldi üzletüket, miben áll jobban és miben van lemaradva Budapest, és tényleg drága-e nemzetközi összehasonlításban a magyar prémium croissant?Kirjoittanut Dormán Péter, Jankovics Márton, Inkei Bence

Hosszúra nyúlt visszatekintésünk zárófejezetéhez értünk: a 248. epizódban arról beszélgettünk, mit olvastunk 2024 első hónapjaiban, a 249. epizódban pedig arról, milyen sorozatokat néztünk és podcastokat hallgattunk. A legutolsó témának a filmek maradtak – tartsatok velünk most is, hogy elmesélhessük, melyek voltak eddig 2024 kedvenc filmjei! Le is…

Kirjoittanut Balázs Barbi, Polák Zsóka, Jankovics Márton

A Filéző podcast vendége Király Éva dietetikus, az Alaplé Bár alapítója volt, akivel arról beszéltünk, mennyi ideig kell főzni egy igazán gazdag csontlevest vagy zöldség alaplevet, mik a pozitív élettani hatásai, és tényleg kiválthatja-e akár a reggeli kávét is?Kirjoittanut Király Éva, Jankovics Márton, Inkei Bence

Az előző visszatekintő epizódban arról beszélgettünk, mit olvastunk 2024 első néhány hónapjában, most pedig hozzákezdtünk megvitatni azt, mit néztünk. Az eredeti terv szerint a filmeket és sorozatokat is megtárgyaltuk volna, de annyira belejöttünk a sorozatok kibeszélésébe, hogy végül a filmeket a következő alkalomra halasztottuk. Tartsatok velünk …

A Filéző vendége Ács Bori, a Telex újságírója volt, akinek Elfelejtett magyar konyha címen jelent meg első szakácskönyve nemrég. Ebben egyrészt körbejárja, hogy mi veszett el, és mi alakult át a 19. századi magyar konyhából, másrészt sütni-főzni is lehet belőle, ugyanis ő saját konyhájában elkészítette a Jókai Mór által 1862-ben „nemzeti eledeleink…

A Filéző vendége Porkoláb Eszter dietetikus, a Hester’s Life granola és müzligyártó üzem egyik tulajdonosa volt, akivel többek között beszélgettünk arról, hogy mik a tipikus csúsztatások a „mentes” élelmiszerekkel kapcsolatban, melyik gyümölcsöket szórjuk legszívesebben a müzlinkbe, és hogy a saját konyhájukból indulva miként építettek pár év alatt…

Az előző évadunk a pöttyös-csíkos könyvek bűvöletében telt, lassan azonban visszatérünk a megszokott műsorsugárzáshoz és a vegyes tematikánkhoz. Első átvezető epizódunk így nem is lehetne más, mint egy rövid(nek szánt) visszatekintés arról, mit olvastunk mostanában. Tartsatok velünk! Le is töltenéd? Popkult, csajok, satöbbi S11E01 Ahol lehet értéke…

A Filéző podcast vendége Ötvös Zsuzsanna, a Laurel Budapest cukrásza és társséfje volt, aki klasszika-filológia doktoranduszként indította el annak idején a Praliné Paradicsom blogot, idén pedig már a harmadik könyve jelenik meg a desszertek készítéséről. Miért kell rehabilitálni a puncskockát? Hogy áll a hagyományos magyar sütemények korszerűsítés…

A Filéző podcast vendége Lajos Mari volt, akinek milliós példányszámban megjelenő szakácskönyveiből generációk tanultak főzni. A beszélgetésből többek között kiderül, sorsszerű volt-e, hogy a főzés legyen a hivatása, hogy milyen viszony fűzi az olasz és a magyar konyhához, valamint az is, hogy mit gondol a főzősvideók mai sztárjairól.…

A Filéző podcast vendége Mautner Zsófi volt, akinek tavaly ősszel jelent meg legutóbbi szakácskönyve, Az én falusi konyhám. Ennek kapcsán beszélgettünk többek között arról, hogy a modern életforma, a klímaváltozás és a főzőműsorok miként alakítják a falusi gasztronómiát, miért áll meglepően közel a koreai konyha a magyarhoz, és miért szeret ő a nag…

7 csíkos, 7 pöttyös könyv, 14 epizód és kicsit több, mint egy év: véget ért tematikus évadunk, amelyet a legendás pöttyös-csíkos könyveknek szenteltünk. Részben nosztalgiáztunk, részben új történetekkel ismerkedtünk meg (és egy nem kis részben pedig rácsodálkoztunk a szocialista gyermeknevelés rejtelmeire). Bár nem mindegyik regény iránt lelkesedtü…

A Filéző podcast vendége Lu Boyin, a 101 Bistro, a 101 Tigris és a 101 Neo egyik alapító-tulajdonosa volt, aki azért kezdett vendéglátással foglalkozni, mert hiányoztak neki a gyerekként megszokott kínai ételek. A gyerekkori élmények, az eddigi sikerek és kudarcok, valamint a konyhai-vállalkozói filozófiája mellett arról is mesélt, hogyan szeretnék…

A Filéző vendége Farkas Fruzsina natúr sommelier volt, aki az elmúlt években a Michelin-csillagos Salt étterem csapatát erősítette, ám idén saját vállalkozásba kezdett, az Instagramon és workshopokon népszerűsíti a fermentált italokat. Ezek elkészítése szerinte nemcsak a bélflóránknak tesz jót, de a mentális egészségünknek is. De miért fontos, hogy…

Elérkeztünk pöttyös-csíkos évadunk utolsó könyvéhez: Edith Klatt Rénszarvasok pásztora című csíkos regénye került sorra legutoljára, amelyet még egyikünk sem olvasott korábban, ám Brigi attól a rendkívül tudományos és átgondolt indoktól vezérelve javasolta, mert nagyon tetszenek neki a rénszarvasok. Szerencsére kiderült, hogy nem csak aranyos állat…

A Filéző podcast vendége Belayane Najoua, a régió piacvezető ételmentő cége, a Munch PR-menedzsere volt. Beszéltünk arról, hogy miért akkora probléma az ételpazarlás, hogy áll Magyarország a környezettudatos gondolkodás terén, és hogyan lett pár év alatt az egy maroknyi egyetemista által alapított startupból közel száz fős, nemzetközi vállalat.…

A Filéző podcast vendége Szalai Dóra, a Chez Dodo macaron manufaktúra alapítója volt, aki szerint kóstoltatással lehet a legjobban lebontani az előítéleteket, és meggyőzni a vásárlót arról, hogy a macaron nem feltétlenül egy gejl és túlhájpolt divatdesszert. De tényleg örökké lehet az ízeket variálni? Milyen alapanyagokat kellene már sürgősen elfel…

Pöttyös-csíkos sorozatunk végéhez közeledve elértünk az utolsó tervezett pöttyös regényhez: G. Szabó Judit Hárman a szekrény tetején című regényét olvastuk. A könyv, amely három lánytestvér, Mari/Médi, Andrea és Éva történetét mutatja be, egyébként egy hosszabb sorozat része, bár az első kötet kissé vegyes tapasztalatai nem feltétlenül győztek meg …