))
Auswirkungen unseres Ernährungssystems
Manage episode 393055589 series 3545395
Sisällön tarjoaa Harald Freudenthaler. Harald Freudenthaler tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Die Ernährung zeichnet sich für 29% der globalen, vom Menschen gemachten Treibhausgase und für einen großen Teil des Artenverlustes verantwortlich. Der Vortrag beleuchtet einerseits Ernährungsstile im Hinblick auf ihre Klimawirksamkeit und den Landverbrauch. Andererseits zeigt er die Auswirkungen des Anbaus von Sojafuttermittel und Palmöl auf die Biodiversität sowie auf die Menschen in den Anbauregionen im globalen Süden auf.
Martin Schlatzer ist Ernährungsökologe und arbeitet am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) sowie zuvor 10 Jahre am Zentrum für globalen Wandel und Nachhaltigkeit an der BOKU Wien.
Er ist Autor des 2010 erstmals erschienen Buches „Tierproduktion und Klimawandel“.
Der Vortrag am Mittwoch, den 19.1. war Teil der Online-Veranstaltungsreihe: „Denk.Mal.Global – Herausforderung Ernährungswende“.
Alle Vorträge der Veranstaltungsreihe werden im Freien Radio Freistadt ausgestrahlt. Mehr Informationen dazu finden Sie unter frf.at.
Denk.Mal.Global 2022 wurde von Südwind OÖ unter anderem im Rahmen des EU-Projekts Our Food.Our Future organisiert und veranstaltet.
Beitragsbild: © shutterstock.com
70 jaksoa
Jaa
