Die Spargelrepublik

Servus. Grüezi. Hallo.

Die Saison ist eröffnet! Mehr als anderthalb Kilo Spargel essen die Deutschen pro Kopf im Jahr, in Österreich sind es nur 500 Gramm. Besonders der weiße Spargel ist besonders in Ost- und Norddeutschland beliebt, um die richtigen Rezepte wird heftig gestritten. Kein Gemüse wird in Deutschland auf größerer Fläche angebaut. Wir diskutieren den Deutschen Spargel-Patriotismus und fragen, ob auch grüne oder violette Stangen in Ordnung sind.

Außerdem bei "Servus. Grüezi. Hallo.": Zehntausende, wenn nicht hunderttausende Menschen machen in unseren Ländern Kommunalpolitik, viele davon ehrenamtlich. Doch es gibt Nachwuchsprobleme, denn wer will sich die Verantwortung noch antun, wer sich beschimpfen lassen, und wer hat überhaupt Zeit dafür? Wir diskutieren, wie es der Kommunalpolitik in Deutschland und Österreich geht, warum so wenig Frauen mitmachen, und warum österreichische Bürgermeister sogar für morsche Brücken haften müssen.

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