))
EP12 More than Masala: Coriander
Manage episode 326119015 series 2987707
Sisällön tarjoaa Chef Keith Sarasin and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks, Chef Keith Sarasin, and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks. Chef Keith Sarasin and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks, Chef Keith Sarasin, and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Coriander, one of the world's most used spices. Seed, stalk and leaf are all incredible flavours - fascinatingly, very different from one another! Join Ragini and Chef Keith as they uncover the history and some of the curious stories behind this beloved spice. Including a Roman penchant for candied coriander seed!
17 jaksoa
Jaa
