))
“Not your Italian grandmother’s way of cooking,” with Chef Akmal Anuar
Manage episode 439068321 series 3406457
Sisällön tarjoaa Spinneys. Spinneys tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Co-host Devina Divecha catches up with Chef Akmal Anuar, who became well known for his work with 3Fils, and is now behind the menu of one-Michelin-star Woodfire and, the award-winning Goldfish Sushi & Yakitori. Chef Akmal shares how his training in Italian cuisine inspired his latest restaurant, Funkcoolio, and going back to his Malay roots through a new restaurant in Singapore.
63 jaksoa
Jaa
