Artwork

Sisällön tarjoaa Shireen Abdullah. Shireen Abdullah tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.
Player FM - Podcast-sovellus
Siirry offline-tilaan Player FM avulla!

The Future of Nutrition

27:05
 
Jaa
 

Manage episode 417313760 series 2823711
Sisällön tarjoaa Shireen Abdullah. Shireen Abdullah tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

In this episode, we welcome Dr. Brück Wolfram Manuel who shares his international perspectives on food and health microbiology. We’ll discuss infant nutrition and the unique field of 'Foodomics.' Expect to learn about new food trends such as sustainable proteins and turning food waste into something good for us and the planet! Brück Wolfram Manuel studied microbiology in Minnesota and Manchester (UK). In 2003, he finished his Ph.D. with Prof. Glenn Gibson on the influence of prebiotic milk peptides on infant health. He joined the Institute of Life Technologies as head of the microbiology laboratories in 2014 and in April he directed a national competence center for research application on “sustainable diets and precision nutrition”.

On This Episode You Will Learn:

Research Regarding Infant Nutrition

Nutritional and Environmental Benefits of Bioactive Compounds

Personalized Nutrition Patterns from Country-to-Country

Connect with Yumlish!

Website

Instagram

Twitter

Facebook

LinkedIn

YouTube

Connect with Brück!

Brück 's Website

LinkedIn

  continue reading

212 jaksoa

Artwork
iconJaa
 
Manage episode 417313760 series 2823711
Sisällön tarjoaa Shireen Abdullah. Shireen Abdullah tai sen podcast-alustan kumppani lataa ja toimittaa kaiken podcast-sisällön, mukaan lukien jaksot, grafiikat ja podcast-kuvaukset. Jos uskot jonkun käyttävän tekijänoikeudella suojattua teostasi ilman lupaasi, voit seurata tässä https://fi.player.fm/legal kuvattua prosessia.

In this episode, we welcome Dr. Brück Wolfram Manuel who shares his international perspectives on food and health microbiology. We’ll discuss infant nutrition and the unique field of 'Foodomics.' Expect to learn about new food trends such as sustainable proteins and turning food waste into something good for us and the planet! Brück Wolfram Manuel studied microbiology in Minnesota and Manchester (UK). In 2003, he finished his Ph.D. with Prof. Glenn Gibson on the influence of prebiotic milk peptides on infant health. He joined the Institute of Life Technologies as head of the microbiology laboratories in 2014 and in April he directed a national competence center for research application on “sustainable diets and precision nutrition”.

On This Episode You Will Learn:

Research Regarding Infant Nutrition

Nutritional and Environmental Benefits of Bioactive Compounds

Personalized Nutrition Patterns from Country-to-Country

Connect with Yumlish!

Website

Instagram

Twitter

Facebook

LinkedIn

YouTube

Connect with Brück!

Brück 's Website

LinkedIn

  continue reading

212 jaksoa

Kaikki jaksot

×
 
Loading …

Tervetuloa Player FM:n!

Player FM skannaa verkkoa löytääkseen korkealaatuisia podcasteja, joista voit nauttia juuri nyt. Se on paras podcast-sovellus ja toimii Androidilla, iPhonela, ja verkossa. Rekisteröidy sykronoidaksesi tilaukset laitteiden välillä.

 

Pikakäyttöopas