show episodes
 
R
Ruokakupla

1
Ruokakupla

Noora Shingler, Ossi Paloneva, Wecast

Unsubscribe
Unsubscribe
Kuukausittain
 
Luomu, FODMAP, Reilu kauppa, gluteeniton, grass fed, hiilineutraali — kiehtooko ruokatieto vai haluaisitko elää ilman yhtäkään tuoteselostetta? Syöminen on murroksessa — panoksena ihmisten terveys, maaseudun tulevaisuus sekä maapallon hukkuminen sulavaan jäähän ja roskavuoriin. Syömisen pitäisi olla ihanaa, mutta miten siitä on tullut niin vaikeaa? Joka torstai toimittaja Noora Shingler ja kokki Ossi Paloneva arpovat Ruokakuplassaan, mitä valita ja mihin ruoka tulevaisuudessa suuntaa. See ac ...
 
B
Bella Table

1
Bella Table

Kia Arpia & Petra Wettenranta

Unsubscribe
Unsubscribe
Kuukausittain+
 
Bella Table on podcast ruuasta ja syömisen ilosta. Kia ja Petra keskustelevat viikottain ruokatrendeistä, parhaista rafla-annoksista, herkistyvät ruokamuistojen äärellä ja paljastavat parhaat niksit, keittiöonnistumiset sekä -epäonnistumiset. Bella Table on podcastin lisäksi monikanavainen ruokayhteisö joka ei ole pelkästään foodieille vaan kaikille ruuasta kiinnostuneille.
 
Kovaksi keitetyt -podcastin toisella tuotantokaudella huippukokit Henri Alén ja Tommi Tuominen kertovat kokemuksiaan lennokkaiden ravintolaunelmien toteuttamisesta ja haaveilemme yhdessä ravintolan perustamisesta. Kuunneltuasi koko tuotantokauden, olet siis jo valmis avaamaan oman unelmiesi ravintolan! Hmm, vai oletko?
 
MTK:n #maaltavastaajat on moderni radiokuunnelma, jossa teemoina mm. kotimainen ruoka, ajankohtaiset asiat, maaseutuyrittäjyys ja edunvalvonta. Podia työstävät Henrietta Dahlman sekä Heidi Siivonen. Ehdota aiheita MTK:n facebook-sivulla tai sähköpostitse. Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK on ammatti- ja etujärjestö maanviljelijöille, metsänomistajille ja maaseutuyrittäjille.
 
Huolestuttaako sinuakin se, millaisia vaikutuksia arjen kulutusvalinnoilla on ainoaan maapalloomme, sen ihmisiin ja elämään? Älä stressaa liikoja, vaan tule kuuntelemaan millaisia ratkaisuja vaihtuvat studiovieraamme vinkkaavat tähän maailmantuskaan. Sarjassa keskustellaan vastuullisen ruoan tulevaisuudesta ja jaetaan vinkkejä ilmastoahdistuksen lievittämiseen. Keskustelua juontaa ravitsemusasiantuntija Heidi Puharinen Ruokaklinikalta. Keskustelu aiheesta jatkuu somessa tunnisteella #foodand ...
 
Ruokaa sydämellä on podcast ruoasta ja syömisestä. Käymme mielenkiintoisia keskusteluja eri alojen asiantuntijoiden kanssa. Sydänliitto on ihmisten voimavaroja ja hyvinvointia lisäävä sydänterveyden edistäjä. Haluamme olla elinikäinen kumppani ensimmäisestä sydämen sykkeestä lähtien.
 
Mielenliider podcast tukee sinun itsetuntoa, ajatteluasi ja auttaa sinua uskaltamaan rakentaa sinunnäköistä elämää. Sosiaalisen median vaikuttajat ja julkkikset kertovat omasta itsetunnostaan ja uskomuksistaan tukeakseen jokaista menemään elämässä eteenpäin muiden mielipiteistä huolimatta.
 
Rohkeasti omannäköinen elämä. Viisi tärkeätä valokuvaa elämän eri vaiheista ohjelman vieraan itsensä valitsemana. Kuva kerrallaan aukeaa kertojan runsas elämänkokemus ja tarinat sen takana. Kuudes kuva on kuitenkin vielä ottamatta. Minkä kuvan hän toivoisi vielä albumiinsa: mikä suuri toive tai tavoite on jäänyt toteutumatta? Katso kuvat: https://yle.fi/aihe/kuusi-kuvaa
 
Roman Schatzin suorassa keskusteluohjelmassa puhutaan maailman muutoksista, murroksista, trendeistä ja tulevaisuudesta. Mihin Suomi-neito on matkalla ja miten maailman tuulet vaikuttavat matkan suuntaan? Veteraanimaahanmuuttaja Roman Schatz tarkastelee aikamme ilmiöitä syvällisesti, provosoivan ennakkoluulottomasti ja ennen kaikkea kevyellä, saksalaisen humoristisella otteella. Keskustelukumppaneina on eri alojen yliasiantuntijoita ja muita kiinnostavia ihmisiä. Taustatoimittaja: Jussi Pylvä ...
 
P
Parempi lounas

1
Parempi lounas

Parempi lounas

Unsubscribe
Unsubscribe
Kuukausittain
 
Parempi lounas on podcast, jonka jokaisessa jaksossa ruoka-alan moniosaaja Meri-Tuuli Väntsi kutsuu mielenkiintoisen vieraan seurakseen syömään ja juomaan hyvin. Lounaalla maistellaan Veneton alueen ihania viinejä ja niille sopivia Italian herkkuja. Tule mukaan kuuntelemaan ja nauttimaan paremmasta lounasseurasta, benvenuti!
 
Tule mukaan kasvi- ja kulttuuriretkille eri vuodenaikoina, kesäisen lempeässä lämmössä, syksyisten tuulien tuiverruksessa ja jopa hankien keskellä tai arkistojen aarrekammioissa. Evääksi annostellaan kasvitiedettä ja kansanperinnettä, hyötykäyttöä ja hauskoja juttuja. Tiina Harpfin luotsaamilla retkillä tapaat monia eri alojen asiantuntijoita. Sarjan tuottaja on Sari Siekkinen.
 
Matti Airaksinen on viettänyt kolme vuotta Amerikassa ja rakastui radioon ajellessaan autolla 16-vuotiaana Texasin tasamailla kuunnellen Classic Rock -kanavia. MacGyver -mallin jeeppi, 99c burgerit, gallonan vetoiset jäätelöpaketit, 7-kerroksen burritot, San Antonio Spursin korismatsit, paikallisen speedwayn autokisat ja koulubussikyydit muovasivat nuoren miehen maailmankuvaa ja loivat kiinteän siteen tähän usein väärinymmärrettyyn maahan. Ei uskontoa tai politiikkaa, Matti Airaksisen kesäsa ...
 
Paleoradio on Hanna-Kaisa Ranisen ja Jaakko Savolahden podcast. Aiheina hyvinvointikokonaisuuden osa-alueet, kuten ravinto, elämäntavat ja liikunta. Voit halutessasi lähettää kysymyksiä podcastiin osoitteeseen paleoradiopodcast@gmail.com Hanna-Kaisan löydät: www.hannakaisaraninen.com www.optimalperformance.fi Ja Jaakon: www.jaakkosavolahti.com www.helsinkipaleo.com
 
Miksi jokaisella naisella pitää olla nuori rakastaja? Miksi japanilainen design on niin pelkistettyä ja samalla yltiösöpöä? Miten samassa maassa fanitetaan tuhansia vuosia vanhoja kirjoja, koukutetaan ihmiset videopeleihin ja rakastetaan robotteja? Juuso Pekkinen ja Heikki Valkama sukeltavat japanilaisuuden ytimeen. Välillä se tapahtuu vakavasti, välillä koko studio repeää naurusta. Pekkinen ja Valkama puivat asiantuntijavieraiden kanssa japanilaisten rakkautta suomalaiseen saunaan ja kuumii ...
 
Loading …
show series
 
Mikä saa meidät välttelemään tiettyjä ruoka-aineita ja katsomaan läpi sormien toisia? Tuotteiden hiilijalanjälkiä vahdataan tarkasti, mutta onko siinä mitään järkeä? Lisääkö informaatio ilmastotuskaa vai voiko se sittenkin vähentää paineita kulutusvalinnoista? Kauden viimeisessä jaksossa vieraina ovat tutkija Kirsi Usva Luonnonvarakeskuksesta ja va…
 
Kaikki mitä olet halunnut tietää keittiövälineistä tuntiin. Aloitetaan vaikeammasta: mitkä kymmenen välinettä on meille tärkeimmät ja miten me niitä käytetään. Vastataan teidän kysymyksiin: Miten huoltaa puista leikkuulautaa? Miten huolletaan ja teroitetaan veitsiä? Mikä on turhin keittiöväline? Mitkä monikäyttöiset välineet minimalistille? Missä p…
 
Monenlaiset ääriliikkeet levittävät nykyään vihapuhetta, valeuutisia, salaliittoteorioita ja yrittävät houkutella piiriinsä uusia jäseniä. Pahimmillaan ääriryhmät voivat yllyttää kannattajiaan väkivaltaisiin tekoihin. Millaisia ääriliikkeitä Suomessa toimii? Kuinka ne löytävät aatteilleen uusia kannattajia? Ja kuinka nuorten radikalisoitumista void…
 
Nyt ratkotaan jakson verran arkiruokahaasteita! Käydään läpi oivalluksia joiden avulla arjen ruokapulmat helpottuu, jaetaan täydellisen arkikokkailun kaava sekä Petran systeemi, jossa on varaa arjen muutoksille ja mieliteoille.Jutellaan kuivakaappibravuureista, pakastekasviksista ja täydellisen bowlin kaavasta. Kerrotan miten tehdä keittoa “mistä t…
 
Koskaan ei ole maailman historiassa puhuttu niin paljon rokotuksista kuin viimeisen kahden vuoden aikana. Koronapandemia on tehnyt rokotuksista jokapäiväisen puheenaiheen. Millainen on rokotusten historia? Miten rokotukset toimivat, mihin ne pystyvät ja miksi niitä myös pelätään? Miltä näyttää rokotteiden tulevaisuuden kehitys? Roman Schatzin ohjel…
 
Nyt on aika katsoa hetki vielä taaksepäin kun julistetaan vuoden 2021 parhaat ruokajutut! Jaksossa kerrotaan meidän molempien paras: kotikeittiön annos, keittiöoivallus, keittiöväline, keittiökone, juoma, eines, kokkaushetki, arjen apuri, keittiöoppi, Italian reissun ruokamuisto. Paljastetaan myös inspiroivin ruokasome ja ruokakirja.Käsitellään tie…
 
Koronaviruksen vaitukset ulottuvat yhteiskunnan joka kolkkaan. Mikroskooppisen pieni olio näkyy päivittäin otsikoissa, katukuvassa, talousluvuissa ja ihmisten olohuoneissa. Ei ole ketään, jota pandemia ei koskisi, ja jonka elämä ei olisi muuttunut viimeisen parin vuoden aikana enemmän tai vähemmän radikaalisti. Nyt alkaa kolmas koronavuosi, virus o…
 
Sana aloitti räppäämisen 15-vuotiaana. Siitä lähtien hän on saanut kuulla rajua haukkumista ja ollut kiusaamisen kohde. Nuorena kiusaaminen tapahtui kaduilla, sittemmin se on siirtynyt nettiin. Jaksossa puhumme nettikiusaamisesta, itsetunnosta, jaamme vinkkejä kiusaamisen kohteena oleville ja oman itsetunnon boostaamiseen.…
 
Filosofi ja diplomi-insinööri Frank Martela halusi tutkijaksi jo nuorena, mutta tuolloin hän ei aavistanut, että häntä tulisi aikuisena kiinnostamaan erityisesti ihmisten maailma. Filosofi Esa Saarisesta tuli hänellä tärkeä vaikuttaja: tämä sai Martelan huomaamaan, että aina ei tarvitse etsiä sitä, mikä on pielessä, vaan elämää voi parantaa myös ky…
 
Uusi vuosi, vanhat bellat. Kolmas tuotantokausi lähtee liikkeelle suurien ruokalupauksien kera. Mitä kaikkea toivotaan ruokavuodelta 2022? Luvassa on syvällistä ja rehellistä pohdintaa ruokailun ja kokkailun haasteista ja kompastuskivistä. Kia puhuu dopamiinisyömisestä ja viinimorkkiksesta. Petra lapsiperhearjen haasteista ja omista tavoitteista. J…
 
Esa Ruuttunen ehti olla pappina 10 vuotta ennen kuin hän antautui muusikon uralle. Hän on opiskellut laulua muun muassa Sibelius-Akatemiassa ja Aachenin musiikkikorkeakoulussa. Suomen Kansallisoopperan lisäksi hän esiintynyt muun muassa Baijerin valtionoopperassa, Lontoon Covent Gardenissa, Wienin valtionoopperassa ja Berliinin valtionoopperassa. R…
 
Näyttelijä Kiti Kokkonen on ehtinyt tehdä uransa aikana jo monenlaisia rooleja elokuvissa, revyyssä, televisiossa ja radiossa. Hän sanoo pitävänsä komediallisesta sisällöstä, koska se on haastavaa. Kokkosen mielestä yleisö on helpompi saada herkistymään yhteiskunnallisen satiirin äärellä kuin naurattaa sitä komedian keinoin. Kiti Kokkosen kanssa hä…
 
Onko uudistava maatalous seuraava ruokatrendi, josta suuri yleisö villiintyy? Mitä termi oikein tarkoittaa ja miten se mullistaa ruoantuotannon? Tässä jaksossa vieraina ovat tutkijatohtori Galina Kallio Helsingin Yliopiston Ruralia-instituutista sekä projektijohtaja Eija Hagelberg Baltic Sea Action Groupilta. Juontajana sarjan toisella kaudella toi…
 
8. Jaksossa keskustellaan itsensä löytämisestä. Pohdiskellaan mikä on se oma juttu, voiko lapsuutesi paljastaa sen sinusta? Kuparikettu kertoo myös, miten hän oli oma itsensä, kadotti minuutensa ja löysi sen uudestaan. Jaksossa mietitään myös voisiko loitsuista, manifestoinnista tai meditaatiosta olla apua itsensä löytämiseen? Entä onko jokaisella …
 
Joulubellat paljastaa jaksossa mistä hakusessa ollut joulufiilis löytyy, missä halutaan käydä vielä ennen joulua, miten luodaan kotiin helposti joulutunnelmaa ja mitä viedä ruokatulkkariksi valmiiseen joulupöytään. Jaetaan ihanimmat viime hetken lahjavinkit, niin ruokaan liittyviä kuin siitä sivustakin, ratkotaan koodia stressittömään jouluun ja pa…
 
Jouluyö, juhlayö, joulukuusi, adventtikalenteri, oviseppele, piparkakku - suomalainen joulu on niin täynnä saksalaisia perinteitä, että voisi sanoa, että joulumme on saksalainen. Vai pitäisikö minun tässä tapauksessa sanoa: joulunne on saksalainen? Roman Schatzin ohjelmassa kaivellaan suomalaisten jouluperinteiden alkuperää ja pohditaan sitä, milla…
 
Ihmiset palaavat liki hurmioituneina filosofi Esa Saarisen Pafos- seminaareista ja hänen "Filososofia ja systeemiajattelu" - luentonsa ovat keränneet youtubessa yli miljoona katselua. Millä lailla ihminen haltioituisi ensilumesta tai kevään ensimmäisestä leskenlehdestä myös ihan tavallisessa arjessa? Pitäisikö filosofien istua suomalaisissa tv-ohje…
 
Tämä on ohjelmasarjan viimeinen jakso. Jaksossa Juuso Pekkinen käy läpi kuluneita vuosia ja kertoo ohjelman tekemisestä. Mukana on parhaita paloja vuosien varrelta, viestejä kuuntelijoilta, sekä pieni tiisaus tulevasta. Juuso Pekkisen löydät Twitteristä nimimerkillä iuso. Pekkisen uusi podcast julkaistaan Yle Areenassa keväällä 2022. Siis JOS Juuso…
 
”Maisemakuvauksessa ei voi tilata oikeaa hetkeä, vaan se tulee, jos on tullakseen”, sanoo valokuvaaja Juha Laitalainen, jonka kuvissa on usein yllätyksellisyyttä ja sattumanvaraisuutta. Yllätyksen onnistunut taltiointi tekee Juha Laitalaisen kuvista kuvan. Juha Laitalaisen kanssa hänen elämänsä tärkeiden kuvien äärellä on toimittaja Rita Trötschkes…
 
Mitä trendejä maaseutumatkailussa nähdään ja miksi kannattaa suunnata lomalla Suomeen eikä etelään? Alkuperämerkit näkyvät myös jouluna, mitä ne olikaan? Mikä on Anniksen salaisuus graavikalaan ja mitä fiiliksiä Viktorian kiisseli herättää? Kuka sai joululahjaksi autopesun?Maaltavastaajien joulun täyteisessä jaksossa mukana Ruokatiedon toiminnanjoh…
 
Yksi kolmasosa ruokahävikistä syntyy edelleen tavallisissa kodeissa: suomalainen heittää jopa 25 kiloa ruokaa roskiin vuodessa. Miksi hävikkiä syntyy yhä niin paljon, vaikka ympäristöhaitat ovat tiedossa? Miten välttää hävikkiä kiireisessä arjessa niin lapsiperheissä kuin työmatkoilla? Tässä jaksossa hävikkivinkkejä jakavat kiertotalouden ja kestäv…
 
7. Jaksossa syvennytään Merin kanssa elämänasenteeseen. Miten ihminen voi uskoa hyvään tulevaisuuteen, vaikka sairastaa MS-tautia? Mitä asioita Meri pitää elämässä tärkeänä. Puhumme myös identiteetistä ja itseensä tutustumisesta.Jakson kirjavinkki: Itseinhosta Onnellisuuteen -työkirja.Tuu seuraan mua Instagramissa.…
 
Tänään fiilistellään jouluruokia! Ideoidaan raikas jälkiruoka, joulublinille uusi täyte ja pari menuidistä tapaninpäivälle. Raotetaan taas suvun salaisuuksia ja paljastetaan pari reseptia-arretta jouluun.Vastataan myös teitä askarruttaviin kysymyksiin: Mitä laittaa lapsille perinteisten jouluruokien ulkopuolelta?Mitä syödä aatonaattona? Miten vältt…
 
Suoratoistopalvelut ovat vain muutamassa vuodessa nousseet suuriksi yrityksiksi, ja ne kilpailevat perinteisten televisiokanavien kanssa. Ne toimivat yli kielirajojen, niillä on ja paljon omia tuotantoja, ja niiden algoritmit suosittelevat meille, mitä seuraavaksi kannattaisi katsoa. Yhdenmukaistuuko tv-sarjojen ja elokuvien tarjonta suoratoistopal…
 
Nykyihmisen suhde ruokaan ja kehon kuvaan on harvoin mutkaton eli miten sitä voisi parantaa? Mikä avuksi, jos ruuasta on tullut ystävän ja kumppanin korvike tai jos lapsuudenkodin ruokapöydässä taantuu 15-vuotiaaksi itsekseen? Voiko ruualla lohduttaa itseään tai rakkaitaan ja onko pasta tai leipä oikeasti vaarallista painonhallinnan kannalta? Miten…
 
Jussi Jylkkä on filosofian tohtori ja psykologian dosentti, joka tutkii psykedeelisiä kokemuksia ja tietoisuutta. Happotripin aikana ihminen voi kokea, että kaikki on yhtä - mutta miten tällaiseen kokemukseen voi asemoitua tieteellisen tiedon valossa?Jylkkä on esittänyt oman versionsa Maryn huone -nimellä kulkevasta filosofisesta ajatuskokeesta. Al…
 
Sähkökitaroita tuntevalle Juha Ruokangasta ei tarvitse esitellä: Ruokankaan soittimet ovat maailmankuuluja. Niitä tehdään Turengin Harvialassa, vanhassa tallirakennuksessa, jossa Ruokangas myös asuu perheineen. Vanhan ajan työmoraali auttoi pääsemään arvostettuun asemaan soittajien ja soitinrakentajien keskuudessa. Perheen ja muun elämän kannalta v…
 
Sosiaalinen media muuttaa tapaamme kuluttaa tuotteita, kuten ruokaa. Mikä on somekanavista materialistisin pahis ja mikä vastuullisin ja kestävin? Miten rakentaa omien arvojen mukainen feedi? Entä miten tuupata seuraajia ympäristöystävällisempiin valintoihin? Tässä jaksossa vieraina ovat sosiologian professori Terhi-Anna Wilska Jyväskylän yliopisto…
 
Jakso tehty kaupallisessa yhteistyössä S-marketin kanssa. On aika vuoden ensimmäisen joulujakson. Aloitetaan ensin pikkujoulutunnelmoinnilla ja paljastetaan meidän unelmien joulunaposteltavat. Sitten kääritään hihat ja laitetaan perinteinen joululahjapaja pystyyn. Jaetaan taskut tyhjiks kaikkia syötäviä joululahjoja ja droppaillaan klassisille saar…
 
Itsenäinen Suomi viettää tänä vuonna 104 vuotta. Ja tällä hetkellä maan asukkaat ovat hyvin tyytyväisiä itsenäiseen valtioonsa. Tuoreen mielipidekyselyn mukaan kansalaisista 86 prosenttia ajattelee, että on onni ja etuoikeus olla suomalainen. Koronakriisissä suomalaiset arvostavat maansa toimivuutta ja sen tarjoamaa turvaa. Entäs itsenäisyys? Arvos…
 
Practical-ammunnassa liikutaan rata-alueella ja ammutaan nopeasti pistoolilla, kiväärillä ja haulikolla. Kaikkien ampumalajien juuret ovat sotilaspuolella, mutta practical-ammunta on lajina kulkenut vähitellen kauemmas tästä lähtöpisteestä. Mikä tekee urheilusta urheilua ja miten ampumaurheilija joutuu asemoitumaan suhteessa kriittiseen aseista käy…
 
Nuorena opettajana Juhani Vahtokari oli sitä mieltä, ettei luokkahuone ole paras paikka oppimiseen. Oppilaiden silmät ja mielen avaa asioiden havainnollistaminen oikeassa ympäristössä. Idearikas Vahtokari ei silti voinut aavistaa, että suunnitelmien toteutuminen voi joskus edellyttää jopa hevosenlannan säkkiin sullomista! Juhani Vahtokarin kanssa h…
 
Jopa tutkijoiden on mahdoton tietää absoluuttista totuutta siitä, mikä on kaikista vastuullisinta ruokaa. Kotimainen vai ulkomainen? Muovipaketissa vai ilman? Ympäristöjalanjälki? Mitä tavallisen kuluttajan pitäisi tästä kaikesta ajatella? Tämän jakson vieraat Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuri sekä vastuullisuusvaikuttaja K…
 
Tänään mennään Kokki Kolmosen jalanjäljissä ja fiilistellään lähenevän itsenäisyyspäivän kunniaksi suomalaisia klassikoita ja perinneruokia. Jaksossa kerrotaan meidän perinneruoat lapsuudesta ja listataan herkkuja ympäri Suomen. Särää, mustikkapöperöä, kukkoja, piirakoita, paistettuja muikkuja ja silakkapihvejä. Otetaan myös välipuhelu Markulle ja …
 
Ennen vanhaan köyhät ihmiset olivat laihoja ja rikkaat olivat lihavia.Nykyään modernissa maailmassa tilanne on päinvastainen. Ruokakulttuurimme on muuttunut perinpohjaisesti ja muutosvauhti vain kiihtyy.Ruoka on olennainen osa nykyihmisen identiteettiä. Arvomme ja maailmankuvamme vaikuttavat myös siihen, mitä ruokaa valitsemme lautasellemme. Ruokat…
 
Tässä erikoisjaksossa Juuso pekkinen ei etukäteen tiedä, ketä hän haastattelee – eikä myöskään sitä, mistä jaksossa keskustellaan. Ennen jakson äänitystä Juuso on kuitenkin saanut etukäteen pienen tehtävän.Jaksossa Juuso ja nimimerkki Kissa ajautuvat keskustelemaan melusta, ääniympäristöistä ja hiljaisuudesta. Ihminen voi koettaa teknologian avulla…
 
Loading …

Pikakäyttöopas

Tekijänoikeudet 2022 | Sivukartta | Tietosuojakäytäntö | Käyttöehdot
Google login Twitter login Classic login